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麵糊能淌下來,才算拌好。

麵糊下入沸水,筷子也要飛快攪動,直至麵糊化成細細的絲,才能停下。

都是需要手勁兒的活,稍一鬆懈,就容易起麵疙瘩。

宋滿冬私以為麵疙瘩吃起來也挺香的,可她爸媽見到便皺起眉,她也只好盡力避免麵疙瘩的出現。

麵湯煮開還要一段時間。

宋滿冬從客廳陽台上掐了幾根嫩蔥回來,匆匆回了廚房。

將早上買的豬肉分出一半,剁成細細的肉沫,跟蔥花拌起來,加上鹽、醬油和香油調好味。

另一半切成肉絲,和切成細細長條的青椒放在一起,等著最後一併炒了。

煮好的麵湯放在窗邊砌成的台子上晾著,豆角小青菜已經入了鍋。

焯水之後,放在盆里晾著。

宋滿冬又往爐子上放了張鐵網,把茄子青椒放在上面烤著。

趁這個時間,她飛快的把肉餡兒包在兩張薄薄麵餅之間。

茄子青椒烤好,烙餅的鐵盤便擺上了。

餅薄的透光,放在鐵盤上便開始起泡,兩面烙的金黃就能從鐵盤裡拿出來了。

宋滿冬一心二用,眼瞅著餅,手上用筷子將茄子去皮,將滾燙的茄肉撕成一條一條的,並著青椒放在盤子裡。

跟豆角、小青菜分成三盤,挨個撒上蒜末和料汁,烙餅已經出鍋五個了。

宋滿冬把火調小,端著菜往餐桌走去,臥室里忽的傳來震天的哭喊聲。

她手上磕絆了一下,險些將盤子抖落在地。

那聲音中氣有勁兒,在這個家只可能是一個人的哭聲。

宋滿冬先把盤子放好,才看了眼臥室的方向。

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