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斷絕關係的啟事是她拜託林芝寫的,她寫完便拿給林芝幫忙潤色了。
畢竟她在文字方面的天賦實在有限,只乾巴巴的寫了兩三行。
宋滿冬看到那明顯比大一塊兒的啟事先是一愣,才仔細去看,被開頭震了震。
從前她跟宋滿盈關係稱不上惡劣,但絕不會以姐妹稱呼。
宋滿盈不喊她姐,她是絕不會稱呼那是她妹妹的,想也不曾想過。
再往下看,悲痛萬分、心寒不已……
宋滿冬疊上了報紙,「晚上想吃什麼?」
懷安縣雖然不算太遠,但她在這裡已經沒了家,這一去,再跟林芝和張蘭蘭見面也不知是什麼知道。
今晚她們早約定好要一起吃飯聊天,睡在一起。
「吃餃子吧!」張蘭蘭提議,「我雖然別的做不好,但擀餃子皮還是可以的。」
林芝附和道,「我也可以!」
至於包餡兒,只能宋滿冬來了。
宋滿冬先把葡萄稍微清洗了一下,放在陰涼處,才挽起袖子,開始準備餃子餡兒。
一半做素三鮮,一半做捲心菜豬肉餡兒。
捲心菜豬肉餡兒須得先做,捲心菜要放鹽殺水,再跟剁成肉沫的豬肉混在一起,這樣包出來的餃子緊實味美,菜的清爽中和的肉的膩。
三鮮餡兒用韭菜雞蛋蝦皮、粉條木耳,韭菜是不用放鹽處理的,原模原樣的放進去最好,決不能加鹽去水,最好用香油封一下。去水既少了韭菜本味,又是糊狀口感,毀了一盆餡兒。
雞蛋也有講究,要先用油煎一下,飛快攪拌,炒成金黃的顆粒,不沾焦色,外韌內軟。
粉條木耳是增加口感風味的,吃起來更有嚼勁兒。
無需多放調料,簡單的鹽調製,加之蝦皮的鮮香,三鮮餡兒就會呈現完美的味道。
調好的餡兒已經開始散發香味了。
張蘭蘭和林芝一人一根擀麵杖,都趕不上宋滿冬包餃子的速度。
張蘭蘭起初還會盡力把餃子皮擀成圓形,發現不管什麼樣的宋滿冬都能包起來後,乾脆放飛自己,隨便擀了。
還不忘跟宋滿冬吐槽,「我媽非要我擀成圓的,她還說我餃子皮都不會擀,以後結婚會被人嫌棄。」
「我幹嘛要跟嫌棄我的人結婚,我對象一定得是我幹什麼都喜歡的,餃子皮圓的方的扁的,他都喜歡。」
「你幹嘛非得結婚?」林芝比她稍微好一點兒,雙手協作,擀出來的餃子皮稱不上漂亮,但也沒有奇形怪狀。
她瞧著張蘭蘭無憂無慮的模樣,「結婚可不是什麼好事,男人沒幾個好東西。」
張蘭蘭不以為意,笑嘻嘻道,「不好的就不要,我又不傻。萬一真有那種瞎貓讓我給撞上了,能享半輩子福呢。」
林芝搖著頭。
張蘭蘭又扭頭看宋滿冬,「滿冬……」
她忽的捏著杆面板定住了,「滿冬,你都十八了,現在下鄉怎麼找對象啊?」
「要不然你等回來再找對象吧?我聽說鄉下條件苦的很,你可千萬別嫁給鄉下人。」
「不過這也不知道什麼時候能回來。」她頓時擔憂起來。
宋滿冬捏著餃子褶,一心二用,「窮不可怕,只要有心就行。」
「我不就是從鄉里考到了縣城,又努力來了市里?」
張蘭蘭驚呼,「你想找像你這樣有本事的?你這麼厲害的人,可找不出幾個。」
「我是運氣好。」宋滿冬微微搖頭,「至於處對象……我現在還沒想法。」
「我想有個房子,有份工作,過不要太苦也不要太奢華,只平平淡淡的日子。」
林芝調侃她,「跟個退休老太太一樣。」
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