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事兒又開始來安排差事了，鄭江停領到任務後，整個中午沒得閒，全程都在做荷包裡脊，聽張賦說，他的菜已經上了菜單子，前廳的小二推銷，客人喜好嘗鮮，點這道菜的人就多了。
目前後廚的人只有他一個會這菜，自然是要忙碌許多。
鄭江停想，若是這樣還不如沒人點菜，如此一來在後廚打打雜還清閒一些。張賦好笑著道：「鄭師傅才來不久還不知道，這客人點你的菜越多啊，在後廚的聲望越高，高了以後啊工錢可是會漲的。」
張賦偷偷朝前頭揚了楊下巴，豎起拇指：「許師傅就是咱後廚最厲害的，大多師傅都會的菜，客人卻點名要許師傅做。聽說許師傅每月能拿這個數的工錢。」
鄭江停瞧著張賦豎起的兩個指頭，說不眼熱是假的，這工錢可是自己的三倍之多。
張賦又道：「有些大廚小廚也是和鄭師傅一樣，會有自己的拿手菜，一些廚子會請前廳的小二喝點酒茶，遞點好處，小二接客人的時候就會推薦廚子的菜。」
鄭江停揚眉，殊不知還有這麼些彎彎繞繞的事兒，看來這富月齋水還挺深的。
「鄭師傅現在的菜剛上菜單，倒是不愁這些，您就是不去找小二，管事的也會讓小二老實著推銷您的菜，畢竟是新菜。」
「你知道的倒是不少。」
張賦嘿嘿一笑，他整日前廳後廚的跑，雖然不善言辭，但是這些花花腸子還是知道些的，這些日子管事的都把他安排在鄭江停的手底下做事兒，他瞧著鄭江停人不錯，若是能長期跟著打下手，也是能學著些功夫的。
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