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「娘!」鄭江停下意識的拔高語氣,盡然一副拒絕之態。
正想著如何反駁時,瞧見鄒筠掩著嘴笑,他才知道這是在故意激他。要去說早說了,何必再等到現在才說。
「你這木魚腦袋也該開竅了,若是真對人家纖哥兒有心思就好好表現出來,藏著掖著的人家能知道嗎,要不再加緊些恐怕就要去別人家管帳了。」
鄒筠說完便出去了,鄭江停杵在原地,眉頭擰著舒展不開。
招工的告示貼出去不久,第二日陸續就有人來應聘,一連著還來了兩個廚子,一個年紀稍長,四五十歲的樣子,另一個挺年輕的,大概二十出頭。
鄭江停讓兩人簡單做個菜看看刀工和做菜本領,倒是不出所料,年長的工齡長,菜式味道都要更好一些,他考核了以後心裡大概有了數,隨後便開始談自己飯館兒的工錢待遇:「我們飯館兒鋪面兒小,廚子每月的工錢是四錢五,做的好以後會漲,只管午飯,二位可有什麼疑問?」
年長的廚子聞言眉頭明顯一皺:「四錢五?我可是幹了二十年廚子的,掌柜的工錢怕是壓的有些低啊。」
「小飯館兒大抵是這個價,這位師傅可以四處問問行情。」
廚子沒答話,他自然是知道行情的,但聽說近來這家飯館兒的生意火爆,他才想來瞧瞧看工錢會不會比同等飯館兒多些,看來也不過如此,既是這樣,那他還不如尋個大點的飯館兒,這邊實在是太小了些。
「既是如此,那我便回去好好考慮一下。」
鄭江停知道算是談崩了,但他也沒多可惜,在富月齋時他便見識過這些工齡長的廚子,自詡做菜經驗豐富很會傲資格不太服從管理,他這飯館兒也不需要工齡長年紀大的,反正進了廚房還得教這邊的菜式,只要會做菜有刀工就成,他的要求也不高,對此他反倒是喜歡更年輕點的廚子。
廚子昂著脖子走後,剩下的只有年輕那個,鄭江停客氣道:「還沒問這位師傅怎麼稱呼。」
「我叫周海新,掌柜的叫我小周便是。」
鄭江停瞧著人年紀比他還現在的身體還大些,不太好叫人小周,稱了聲周師傅:「咱這飯館兒條件可和你意?」
周海新初出茅廬不久,原是在一家飯館兒當廚子,年底的時候家裡說了親事兒,為著成親的事情忙碌了一陣,飯館兒生意蕭條,借著他請了幾日假為由頭將他給辭退了。
開春後城裡招廚子的地方不多,好不易找到這裡,沒成想競爭對手是個經驗老道的大廚子,原也沒抱什麼期望,哪裡知道峰迴路轉,老廚子竟然嫌工錢少。
「滿意,滿意。」
「如此甚好,周師傅明兒便可以過來上工了。」
年輕人談話直白些,幾句就說定了下去,兩邊都挺融洽。
鄭江停送人出門去後折回鋪子,他準備去找鐵匠師傅做幾把有鋸齒的刀用來切土豆,人方才轉身瞧見地上有個圓殼盒子,他彎腰拾起打開,一股花香味襲來,內里是個膏體狀的東西。
他正詫異是什麼,就見著走了的周海新左右尋著東西折返了回來。
「周師傅可是再找這個?」
見到他手裡的盒子,周海新鬆了口氣:「正是,正是。」
鄭江停原封不動的還了回去,周海新挺不好意思道:「這是出門前夫人交待讓帶回的脂粉香膏,掌柜的見笑了。」
「周師傅和夫人當真是恩愛。」
鄭江停看著人走後,目光幽深,他記得之前蔡凜也帶林哥兒去買過,姑娘小哥兒是不是都喜歡這些東西?
晚間,送走最後一桌客人後,纖哥兒合上帳本,他偏出腦袋:「鄭大哥要回去了嗎?」
鄭江停在外頭喝茶:「你先回去吧,我還點事兒。」
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