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魏承烨力气大,剁得肯定比她快,江瑶也不跟他客气。
她从桶里捞起一块豆腐,横竖各划几下,大大的豆腐就变成了一个个长方块,接着将切好的豆腐块裹了一层淀粉,就放入油锅里炸。
一直到四面金黄才盛起来。
厨房里瞬间充斥着炸豆腐的香味,小妹江心本来是在厨房外看的,愣是被这香味吸引的来到江瑶身边。
“大姐,这炸豆腐太香了!我可不可以吃一小块?”
“真是个馋猫!”
江瑶语气带着点责怪,给小妹夹豆腐的动作却不停,还不忘细心的吹了吹。
吃到软香的炸豆腐,江心高兴地眯起眼,主动去在灶台前去烧火。
刚坐下来,她就看到大姐把炸好的豆腐块儿,上面切开一个口,然后把里面白嫩的豆腐挖出来了一大团。
她实在好奇,就目不转睛的盯着。
结果大姐把豆腐掏空之后,便把空豆腐块儿放到一边不管。
刚好这时,魏承烨已经把猪肉馅都剁好了,不仅如此,他还主动把姜蒜也都剁细了。
配合的太好,江瑶直接朝他竖大拇指,“看不出来呀,魏二哥,你要是去当厨子,估计也是一把好手!”
突如其来的夸奖,让魏承烨又经不住红了耳根,薄唇抿成直线,有些羞赧。
江瑶也就是夸一句,说完就转过身去调猪肉馅。
加佐料的时候,她忍不住在心里感叹。
幸好她穿来的这里,什么佐料都有,像是花椒大料这些香料也是有的,让她不至于一身厨艺难以发挥。
将中空的豆腐,用勺子把肉馅填进去,最后再把盖儿盖上。
一顿操作行云流水,看得江心的眼睛都直了,“大姐,为什么你要把豆腐掏空了,装肉馅呀?”
“这个啊,叫做豆腐箱子,也叫开箱有宝。”
“这名字好!”江心激动的拍手,豆腐中间装那么多猪肉馅,可不就是有宝贝嘛!
一看就好吃的很!
与此同时,他的目光也再次落到忙碌的江瑶身上,那种江瑶有很大改变的感觉又一次强烈。
这样的菜式别说是寻常人家里,就是镇上的大酒楼里都不一定有,真不知道江瑶是怎么想出来的……
疑惑没有持续太久,因为厨房很快就被江瑶炒菜的香味填满。
馋虫很是不安分的蠢蠢欲动,让人只想吃好吃的,无心深究其他。
又忙活了好一阵,晚饭终于做好。
那道江瑶和魏承烨,合力做的开箱油宝就放在正中间,上头点缀的葱花。
金黄的豆腐和碧绿的葱花对应起来,色泽也很是诱人。
别人刚走进院门的江学安,都贼眉鼠眼地往桌上看了好几眼,可一瞧见魏承烨从厨房出来,就歇了进来的心思。
看得到吃不到,实在是太过煎熬,江学安冷哼一声,索性扭头又出了院门。
这一幕被娘几个尽收眼底,江瑶轻嗤一声,卢氏却是心中懊悔。
早知江学安如此欺软怕硬,她曾经就不该一直忍着,以至于几个女儿落到那等地步……
瞥见卢氏似乎想到了不开心的事,江瑶连忙夹了一个开箱有宝给她。
“娘,你作为家里的长辈,这第一个宝就由您先得。”
碗里的菜让卢氏瞬间回过神来,看到如此听话懂事的江瑶,眼眶中当即就盛满了热泪。
不过她没有让眼泪落下来,这么好的一大桌子菜,她不想扫孩子们的兴,她得向大女儿学,要积极一些。
日子一定会越过越好的!
随着卢氏开头吃菜,几个姐妹和魏承烨也都开动起来,菜的味道太好,每个人
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