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「好。」李維難得露出一絲笑容:「我們就在那廟裡歇一晚,你帶人去準備吧。」
於是眾人向東行至三里堡,果然見到一座年久失修的關帝廟,前後三進院落,幾十間廟房早已破敗不堪,到處都在漏雨,但好歹也能找到乾燥可以歇息的地方。
眾人趕了一天的路,連飯都顧不上吃,早已是飢腸轆轆。一些衙役餓極了,便拿出隨身攜帶的乾糧啃。鄭良去堡中百姓家裡借了火種和木柴,打算生火熬一鍋熱粥。
李維擺擺手道:「不必麻煩了,我們隨身帶著乾糧,燒一鍋開水就可以。」
薛盈忙道:「天這麼冷,光啃乾糧容易傷胃。大家勞累一天了,喝口熱粥最是暖心暖胃了。」
薛盈剛說完這話,一股寒風夾雜著凍雨撲面而來,薛盈衣服單薄,當即就打了個寒顫,李維也不再堅持,皺眉道:「也好,只是要快一些,大家吃完飯要早些休息。」
李維一行人隨身只帶了一些大米和醃菜,鄭良又從百姓家中買來一顆白菜和幾顆蔓菁蘿蔔,這就是今晚做飯所有的材料了。薛盈略一思索,打算做自己兒時常喝的東坡羹。
做東坡羹不需要肉,薛盈將白菜、蔓菁、蘿蔔洗淨切成碎末備用。又在煮羹的大鍋邊沿抹上少許菜籽油,鍋中加水燒沸後,便下入蔬菜末,米粒和少許薑絲,等到蔬菜煮熟,薛盈又將鍋蓋里側抹上菜籽油緊緊扣在鍋中。
此時人手少,鄭良也在一旁幫忙,他好奇問道:「薛娘子在鍋邊和鍋蓋上抹油,這是什麼道理?」
薛盈一邊看著火,一面笑道:「米菜同煮,本就容易沸溢,現在鍋邊有油,鍋蓋上也有油,沸沫遇油則止,可以有效防止沸溢。這樣米就能很快煮熟了。」
鄭良佩服地點點頭:「原來煮羹也有這麼大學問,還是薛娘子懂得多。」
過了一會兒,一大鍋東坡羹便煮熟了,臨出鍋前,薛盈又往粥里灑了一些芝麻鹽,給菜羹增加一些鹹味。十幾口人一鍋羹明顯不夠喝,薛盈馬不停蹄又煮了一鍋,等忙完這一切,早已累得滿頭大汗,倒也不覺得冷了。
老實說,這東坡羹與薛盈在李府做的眾多菜餚相比,未見得多出色,但大家在雨中走了一天,眼下又累又餓,一碗熱騰騰的菜羹下肚,四髒六腑都暖和起來。米熬得很爛,一口喝下濃濃的米香縈繞在舌尖,這對於飢餓的人來說是無上恩物。青菜切得很碎,不用怎麼咀嚼便順順噹噹地滑入腹中。最後加入芝麻鹽更是點睛之筆,讓原本寡淡的菜粥變得咸香可口,格外有滋味。
不出片刻時間,眾人便將碗裡的粥都喝完了,都覺得有些意猶未盡,紛紛對薛盈另眼相看。原本覺得李維出行帶著薛盈這樣一個弱女子,實在是累贅不方便,沒想到她廚藝非凡,有化腐朽為神奇的本領。如此看來,這一路的吃食是不用發愁了。
因薛盈是一行人中唯一的女子,所以單獨分配了一間配殿,她在殿中找一塊較為乾燥的地方墊上稻草,打算躺下來小寐片刻。可這間屋子實在破敗,秋風陣陣送到耳邊,間或有點點細雨飄過來,薛盈覺得四肢都快凍麻木了,實在無法入眠。便起身來到屋檐下,點燃一小堆柴火來取暖。
沒過多久,一個高頎的身影映入眼帘,原來李維也沒睡著出來了。他沉聲問:「這麼晚了,你怎麼還不睡?」
作者有話要說: 明天這篇文就要入v了,感謝小可愛們一直以來的關注支持。時間過得真快,我來晉江寫文已經多半年了。自己的初衷是什麼呢,大概是源於少年時代的一個夢想,要給自己喜歡的歷史人物寫一部小說吧,所以便有了《穿到北宋變法那些年》,毫無疑問,它是我付出心血最多的一部作品,光史料就查了半年,可它並不是一部合格的網文。
完結了兩部小說,我慢慢意識到:好的網文應該致力於
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