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攬人氣，大家共生共贏，各取所需，倒也是不錯的生財之道。
薛盈眼下要抱緊豐樂樓這條大腿，首先得亮出自己的實力。她囑咐沈瑤：「你和張大哥留在這裡看店，我去去就回。」
薛盈並沒有雇轎子，步行來到東華門外的景明坊，三層相高、五樓相向的豐樂樓隨之映入眼帘。此時天已向晚，一盞盞燈火亮了起來，映襯著豐樂樓98個翼角格外分明，如鳥斯革，如翼斯飛，薛盈內心感慨：不愧是汴京城最華麗最有人氣的酒樓啊。
豐樂樓中要屬西樓裝修最氣派豪華，前來用餐的皆是達官顯貴，而北樓以食客多為市民和商人，薛盈決定去北樓售賣虎皮肉。
穿過兩道飛橋和連廊，薛盈來到北樓的正廳，到處皆是熙熙攘攘的客流，一眾歌妓彈唱歌舞，吸引了眾多來客的目光。薛盈好不容易從人群中擠出一條路，來到東面的一間包間裡。
坐在正中的食客已是有了年紀，商賈打扮，見到薛盈提著食盒進來，皺眉道：「我們已經吃飽了，娘子不必來了。」
旁邊售賣食物小販也不喜別人搶自己生意，冷聲道：「這位客官打算買我的羊頭肉呢，娘子還是出去吧。」
既然要買羊頭肉，說明這一群食客還不很飽，薛盈沉吟片刻笑道：「我今天賣的這道菜餚，保證你們以前都沒吃過。」
「哦？」那位老年商賈似是有了些興趣，問道：「你那食盒裡是什麼菜？」
「虎皮肉。」薛盈把肉一拿出來，這賣相就把眾人都吸引住了。一條條肉塊晶瑩透亮，整齊地碼在天青色瓷盤裡，美食配美器，看上去十分誘人。
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