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買來就用來熱了一次茶,溫了幾個烤橘子,後來她嫌燒炭實在太麻煩,就沒用了。
那次興致勃勃下的單,買了大約十斤的炭,這會正好排上用場。
先升炭火,這一步就耗費了大半個鐘頭。
等到那些炭燒得紅彤彤開始冒出一點子白灰的時候,李槿秀把洗乾淨的番茄放了進去。
這番茄也不知道是什麼品種的。
酸得出奇,不過它也有個不太明顯的優點。
它有一股難說的香味。
尤其是放在炭火上,高溫舔舐掉表面那層番茄皮以後,那股香味就更濃重了。
聞得李槿秀直咽口水,差點就要忘了剛剛被酸得愁眉苦臉的樣了。
她又從新摘下來的蔬菜里翻出一小把辣椒和大蒜。
吃肉不吃辣等於沒吃過,吃啦辣沒有蒜香味少一半。
隨便過水洗洗,一起丟進炭火里。
她就拿著個鐵夾子,慢慢給它們翻身,直到她覺得也許是可以了,再把它們夾進玻璃碗裡。
最後一步,當然是把這些番茄蒜還有辣椒搗爛,這就是秘制酸辣醬啦。
因為肉類切好以後還得醃製,所以這陶瓷爐又派上了它原本的用途。
溫茶。
她不是個容易衝動消費的人,但是,一跟養生啥的掛鉤,她就忍不住手。
什麼洛神花茶,茉莉花,紅棗枸杞亂七八糟的都有。
煮上一壺花茶,加上點糖,放上幾片果脯,一口花茶一口果脯。
李槿秀問:「要不要看電視?」
其實她就是隨口問問,是她自己想看電視。
李槿秀開了電視,跟做賊似的,把聲音調得很低,勉強能聽到就行。
看個…電影?
等等,災難片,不,劃掉。
又是災難片。
再換。
看個片緩解下。
這搞笑片怎麼回事,還有靈異色彩?
再換。
看來看去,最後屏幕上定格在了簡單的有彩動畫。
還是看動畫片吧,動畫片總不會出現什麼世界末日…
她正這樣想著,電視裡的反派邪惡得大笑:
「我要毀滅世界。」
算了,還是看災難片吧。
窗外的雨還在下,因為下雨的緣故,溫度低了不少,原本就沒成功入夏,這會又隱約冒出了入冬的苗頭。
在這時候坐在屋裡軟乎的沙發上,喝著熱茶看著電視,還有什麼能比這更快樂?
當然有,那就是烤肉。
李槿秀把能吃的青菜都洗了洗,上次吃火鍋的時候沒有新鮮青菜,老實說她沒過癮。
這次當然要,吃個痛快。
還剩下的番茄用來做番茄鍋底,加上些炒香的辣椒油,濃烈刺鼻的香味在屋裡蔓延開。
鍋里放進土豆,胡蘿蔔,豌豆苗,白菜,香菜等等。
這邊的烤爐撤下茶壺,放上肉片,簡單刷上一點油,左右翻個面,大致烤熟,裹滿番茄辣椒醬塞進嘴裡。
酸味中和了肉的膻味和油膩感。
還可以有別樣的吃法,比如用煮到軟爛的白菜打底,卷上裹滿番茄辣醬的肉片,一同塞進口中。
白菜鮮甜,肉類酸辣,萬般中滋味中和,融合在口中,吃得人停不下來筷子。
雲淵夾起一塊又一塊肉。
他要收回原話。
什麼吃什麼沒關係,味道沒關係都是能量。
怎麼沒關係,關係大了。
這也不全是吃的狂歡。
電視上放著的情節一樣牽動著人的情緒。
電影放
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