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段時間,氣溫更冷一些後再來抓一次。
抓稻花魚最高興的要數各家的孩子,在那會,能吃上肉的每一個日子都值得慶祝。
可比起稻花魚,讓李槿秀更惦記的是新米打的米糍粑。
因為稻花魚一般落不到她們嘴裡,李父李母會挑著新鮮的稻花魚挑到市里去賣掉。
她們三姐妹只能聞著別人家的煎魚的香味和闔家團圓的笑聲。
唯有新米打的糍粑能被她們吃進嘴巴里,新收回來的稻穀,要先晾乾水分再脫殼,新米洗過直接上鍋蒸熟,米飯扔進木頭做的臼里,全靠人力一下一下捶打,改變米飯的口感。
新鮮打出來的糍糕直接吃的話會有點粘牙,但是忽悠下隔壁家的小孫子,讓他回家偷點紅糖和油出來。
糍粑放進油鍋煎到定型,紅糖在油鍋里融開,灑進糍粑上,焦香甜脆。
回想起這些,李槿秀的心情輕鬆了不少。
屋裡沒有鐮刀,只能拿菜刀和水果刀這樣一點點去割。
幸好這塊地也不大,她們兩個人花了不到一個鍾時間就幹完了。
接下來就是把這些水稻上頭的稻穗和它的根莖給分開。
以前在老家一般是用甩稻的老法子,就是找個大筐子,人站在邊上抓著一大把水稻,有稻穗的那頭甩在筐子上,因為慣性這些稻穗就會被甩下來,掉進筐里。
但是現在在這裡,李槿秀她沒有那麼大的一個筐。
所以她選了了個傻辦法,直接抓著在地上摔,等掉得差不多了再用手去捋下來,這些剛收穫的稻穀得先曬乾水分。
鑑於外面也沒有太陽,而且現在只有大廳開著供暖,她就乾脆把它們扔在地上不管了。
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