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錯的,才能在過年的時候吃到一口甜的,就是有也是省給孩子吃。
這種廉價的棗子茶,男人女人都很歡喜。
阮白捂熱了雙手,站起來看雲姑切菜,胳膊粗的直筒骨,一菜刀下去就是一刀兩斷,斷口十分整齊平滑。大骨頭放進鍋子裡熬湯,到晚上就是一大鍋香濃的高湯。
&ldo;雲姑,早上不是還剩一點豆腐腦麼,在哪兒呢?&rdo;
&ldo;我去拿。&rdo;三娘把一個大木盆,照著阮白的指示放桌子上。
阮白又對跟進來的麗娘說道:&ldo;去給我點芝麻、麵粉、花生。&rdo;
他打算做點芝麻糊,本來該用糯米,不過糯米如今是和糖一樣精貴的玩意兒,關鍵是他在順陽關根本沒見著。
芝麻洗淨炒香,拿了小手磨慢慢磨細,和麵粉一拌,再慢慢加入棗子茶攪拌成糊。
楚昊在邊上剝花生看著阮白的動作,不知不覺剝好了一盤子花生:&ldo;花生好了,要怎麼弄?&rdo;
&ldo;找把榔頭什麼的拍碎。&rdo;芝麻糊有點多,他決定黑一點點,拿了小碗給在廚房裡的一人盛了一小勺,美其名曰,&ldo;嘗嘗味道。&rdo;
沒有白糖,只是用棗子茶來調味,味道並不怎麼甜,不過芝麻的香味更加濃郁……
阮白還在回味,就聽到耳邊連續輕微的爆響,轉頭看到楚昊抓一撮花生放手心裡,手一握,再出來的時候就變成了細末。
楚昊的眉頭一皺,不知道咕噥了一句什麼,再抓一把一握,這回好了一點,不過碎得不是很均勻。不過他這回點了點頭,接著兩手左右開弓,一盤花生仁不消片刻就變成了顆粒均勻的花生碎。弄完,他才端起碗喝芝麻糊,覺得這個不錯,他娘應該會喜歡,嗯,不能忘記大表姐。
阮白已經吃完,叫麗娘把忙活了一下午的人都給叫進來,自己則像是擺龍門陣一樣,一溜擺開二十幾個小碗,一個碗裡兩勺豆花,放完再拿著芝麻糊勾出半邊s形,變成陰陽魚的形狀,陽魚用芝麻糊點了個圓,陰魚直接就拿花生碎撒。
阮白折騰阮氏糙漢子版太極豆花,但是沒一個人知道這圖案是個啥意思。勤學好問的田凱復率先問道:&ldo;阮兄,這是什麼?&rdo;
&ldo;太極圖啊。&rdo;阮白低頭看了看自己的一碗豆花,越看越覺得不順眼,各種彆扭,突然靈光一閃,內心臥槽,為什麼豆花會是甜的?為什麼這種邪物還是自己做出來的?
他把碗一推,無視張嘴哈哈哈的大胖小胖,推給楚昊,低頭教訓:&ldo;狗不能吃甜的。&rdo;
人都吃不到甜的,哪裡還會給狗吃甜的?田凱復忽然一個激靈,阮白不是出身邊關農戶,家境十分貧寒嗎?可是那身手、那身氣度、還有偶爾談論的時候那種開闊的視野和偶爾一陣見血的見識,他都無法說服自己這只是一個出身普通的農家少年。
田凱復心裏面想得有些多,忘記了追問。
不過楚昊可沒忘記,等晚上睡前,把人扣住了開始拷問。
阮白沒想到對自己常識的東西,對楚昊來說竟然還是新聞。累了一天,他的腦子難免有些跑調,就開始對楚昊講睡前故事。
&ldo;太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦……&rdo;
&ldo;太極圖,陰魚陽魚相交……&rdo;
&ldo;太極拳、八卦掌……&rdo;
&ldo;陳氏太極、楊氏太極……&rdo;
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