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在主人家手里，想泄密也要看看有没有命享受。
实在不行就买人吧，沈伯谦终于有了决断。
虽说买人这事儿有点儿超出他的道德底线，但在这样的时代之下，他又是个贪图享乐的人。
沈伯谦心里清楚，他要买人照料家里只不过是早晚的事儿。
既然如此，咱也别既想当婊/子又要立牌坊了。
买就买吧，有什么大不了的，只要不当黄世仁，对人好点儿就行了。
可买人这事儿他们不专业啊。
而且，真要买人，他想买技术型的，以后好打理山上，这要到哪儿去买呢？
诶，对了，去一趟清水县。
刘伯伯家大业大，他们家肯定经常买人，刘管家他们肯定都懂行，找他们给参谋参谋。
而且，刘近南在二姨家的事儿上也帮了大忙，也该去道个谢。
主意既定，他让杨大爷收了一些新鲜的山珍和野味，带着杨风又去了清水县。
上次他来的不凑巧，刘老爷一家都不在，这次也巧，一家子都在。
刘近南昨晚刚好从青州府回来。
沈伯谦一问，才知道是因为罗厨子在卤汤方面有了重大发现，他专门回来跟刘伯伯商量全面铺开刘家卤味店铺的。
只是，听他仔细说了这个重大发现，沈伯谦顿时有点儿哭笑不得。
该说是天意难违吗？
因为罗厨子的发现就是他经过反复的测试发现卤汤越陈越香，而且根本不用换。
这样一来，刘家卤味店就不用担心卤汤更换的问题了
那就是说，刘家卤味店可以在全国范围内迅速铺展开来。
......
沈伯谦忍不住附额，根据传统做法，卤汤的确是不用换的。
的的确确，卤汤越陈，做出来的卤味风味也会更佳。
所以才会有什么百年老卤一说。
而根据现代研究也的确证明，卤汤放久了，会产生氨基酸等物质的沉淀，从而提升卤制品的风味。
只是与此同时，卤汤中的盐分经过长期熬煮，会分解为亚硝酸盐，而亚硝酸盐则是国际公认的强致癌物质。
所以沈伯谦当时就撒了个小谎，让刘家定期更换卤汤。
想不到，拐了几个弯儿，还是回到了卤汤原本的历史轨迹，果然，历史是人力无法阻挡的。
或者说，罗厨子这皇帝舌头太厉害了？
算了，随他去吧。
刘家店开的多，我的分红也多嘛，好事儿来着。
这么一想，沈伯谦也不纠结了。
本来就不可能说是尽如人意，自己也已经尽力了，奈何天意难违，那就没办法了。
不过，以后尽量自己家做新鲜的卤味吃吧。
“伯谦，你刚才说今次来是有事情要找我帮忙，什么事儿啊？”刘老爷心情大好，乐呵呵的问道。
“哦，是这样的。”沈伯谦遂把自己买了座山头，但却无人打理，故想买人帮忙的事儿说了。
最后才道：“只是这买人之事乡间少有，故此来向刘伯伯求教。”
刘老爷哈哈大笑，说：“这可是凑巧了。
近南这次回来一是因为卤汤这个消息，另外就是打算买人，训练之后好在各地开店。
你说想买两三个人打理后山，那就是顺道的事儿。”
刘近南接着道：“这倒简单，不过，沈大哥刚才说想找有手艺的，在清水县想买合适的怕是不容易，倒不如去一趟青州府。
那边常有些犯事的大户人家的仆从发卖，或许能选到合意的。”
沈伯谦一想，这也不错。
来这里这么久
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