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小豆子很快送上了湯包,等這麼久,應該是現蒸的,水晶湯包也是有講究的,湯包皮拉起不散,能看到湯在薄薄的皮子裡晃,把湯包夾進湯匙里,往裡灌一點姜醋,先從上吸光湯汁,再慢慢的連皮帶餡一起吃。

「做得好!」越文欽對小豆子點頭,「大師傅這肉皮凍的手藝真是驚人!」

青青也夾了一個,跟越文欽的手法一致,不過,顯然,她也是會吃的,並不是跟著越文欽學的。

何氏看了他們兩人都吃了,自己夾湯包時,手勁不對湯包被拉散了,湯流了一籠都是。青青,對她笑了一下,自己幫她做了前面一套,然後把湯匙直接遞給了何氏。

何氏也不矯情,跟他們一樣對著包子口吸了湯汁,果然和了姜醋的湯汁入口又燙又鮮,沒有一點油膩之味。再吃肉餡時,肉餡卻也緊緻鮮美,裡面還有些魚子的鮮甜。

「好吃!」何氏笑了。

第22章 演技

西門開在外頭跑了一早上,包袱皮上的香粉味找了花樓的媽媽細分,總算是找出是金萬脂粉鋪的胭脂味道,不過那個胭脂很多人用,根本沒有指向性。不過那雙靴子倒是像青青的說的,是高級定製的,只不過這裡是開封,有錢人多如狗,穿得起這樣靴子的人真不在少數。

從靴子鋪出來,他站在門口呆了一下,想到昨天青青說的,這案子真是越來越複雜了。就算找到殺手的定製記錄,他也懷疑是不是真名字,朝廷可沒有要求定鞋也要用戶籍的。

何氏一抬頭就看到了西門開,忙對著樓下的西門開招手。

西門開先看到了何氏邊上的青青,微皺了一下眉頭。但還是上樓了,看到越文欽還是點點頭。

「怎麼一塊出來吃飯?」

「青青不愛吃飯,出來試試別人做的飯,看她能不能吃點。」何氏笑了,指指湯包,「你吃了沒,要不要試試湯包。」

「你試過沒?好吃嗎?」西門開坐到了青青的邊上。

「還不錯。」青青往邊上移了一下,有點尷尬。

「客官,魚來了。」小豆子雙手送上了剛剛蒸好的魚。

青青看看魚,「魚蒸時已經死了,換一條。」

小豆子瞪大眼。

「青青,魚死了才能蒸。」西門開揉了一下太陽穴。

「手勢好的,魚下鍋時還會張嘴,所以她說的是對的,所以不是師傅手慢了,就是魚本身就是死的。」越文欽笑了一下。

小豆子活不下去了,哭喪著臉,手都在抖。

「唉!」何氏搖搖頭,長長的嘆息了一聲,自己拿筷子挑開了魚肚子,自己吃了一口,「蒸得很好,你下去吧,他們逗你玩的。」

小豆子忙下去了,背影上看,他的雙腿直抖。

「你真是,少死一時半會算什麼?嚇唬人家好玩啊!」何氏瞪著青青。

「若是還有一口氣,蒸出來的味道跟完全斷氣完全不同。」越文欽搖頭,自己喝了一口湯,「這店若是換地方,憑著這廚子,死定了。」

「這湯包還可以!」西門開自己夾了一個,直接塞進了自己的嘴裡,含糊的說道。

青青皺緊了眉頭,下意識的退了脖子往後傾了一下。

何氏輕輕的拍了她一下,把湯給她,掩飾的對西門開一笑,「西門大人,您怎麼在這兒?」

「查案子,包袱皮上的胭脂是大陸貨,沒有指向性。靴子還在查,開封有錢人太多,訂這樣的靴子的大把人。」西門開沒注意到青青的不適,直接說道。

青青聽到案子正常了,坐好,拿著湯開始想昨天的那雙靴子的細節,其實她昨天已經把靴子來來回回的都看過了,若是有細節,昨天她就告訴他了。

「那雙靴子上的黑布是泰興記

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