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“鸽子肉肥嫩，却不适合做吃食，鸽子传递消息，可做大用的。”那富户模样的汉子哈哈笑答。
佟老大眼色示意胡跌儿去门外打看。胡跌儿起身离席，自去门外转了一圈。
“小的李鸽子给佟大人施礼。”那富户说着，单膝跪下双手抱拳施礼。
佟老大忙起身扶起，小声道：“出门在外，没有那么多讲究，都是给上面爷干事的，兄弟相处便了。”
胡跌儿回来仍是坐在方才位置，言道：“正是这酒楼的忙时，这二楼却是清净。”
“在此地倒不必太过在意，这潞安府近半年有十几个鸽子卫来去，我是常驻于此的，已将那‘大鱼’查了个清清楚楚，便只是一条大鱼并三条小鱼，再无其他。他们新近又雇得一个厨房的帮下，却是我们自己人。我们已将这‘大鱼’吃的死了，只等三位过来取鱼头了。”李鸽子说这话时，满面得色。
“即使如此，那李大人便自行取了这‘大鱼头’，既是大功一件，又省却了我们兄弟长途来此，路途颠簸的辛苦。”敖胖子手把着酒盅，不冷不热的言道。
那李鸽子满脸通红，诺诺言道：“小的失言，三位大人见笑了。小的若有三位大人的本事便也不叫‘李鸽子’了。”
“哎，忘了给你们引荐，这位是老敖，说话无拘束，别见怪；这位是胡兄弟。此趟是我们三人一起办差。”佟老大沉声说道。
“原来是敖大人，小人久仰大名，这里见礼了，敖大人说的自有道理，我们这活儿又怎可与三位大人所做之事相比。”李鸽子说着，起身专门朝敖胖子拱了拱手，只侧身朝胡跌儿点了点头。
“我又有何‘大名’，刚才我言语有失，自罚一杯。”说着，敖胖子仰头喝了一杯。
“大鱼来了，让让，莫让热油溅着身子。”那店伙儿的声音从外面传来。
店伙儿进来，将三个大盘子一个一个地放在桌上，看李鸽子朝他挥挥手，便不多停留，点头退出。
“这店伙儿也是自己人么？”佟老大出声问道，伸手示意李鸽子坐下说话。
“这个却不是，这‘太白楼’后厨的几个帮下中倒有一个是自己的弟兄。看到二楼雅间有人点名‘溜肥肠’便会找个托辞出来给我报信，我就住在附近，来去也自便利。”李鸽子一边说着，便欠身坐在下首。
“怨不得，我还当你有未卜先知的本事，能测知我们何时来到。”佟老大嘿嘿笑着，夹了一口那新上来的鱼肉放入口中。
“这三吃鱼倒是新鲜，在京师也从未曾吃过，这次完事后，定要和京里的厨子说说这道大菜，也让‘上面的爷’尝尝这地方上的好吃食。”佟老大点头赞道。
“这道美味小人也曾尝过几回，却是过口难忘，大人若是不嫌嘴腻，我便让这酒楼早晚准备了，让大人每日里都能得享这美味，总不白来这潞安府一回。”
“哈哈，你倒是有心。也不必如此麻烦，这道大菜看样子甚是费时费事，我们出来做事可不能贪图这享受，先干正事要紧，等正事做完，再好好庆祝不迟，现在多谈这些，确是不应该的。”
“佟大人教训的是。”李鸽子忙低首认错。
“不要‘大人，大人’的叫，即便你对这里熟悉，咱还是养成个习惯的好，免得万一到了生地界儿要出纰漏，误了事情。”
“大人，不，掌柜的教训的是。”李鸽子再次低首应道。
四人如此推杯换盏，多谈些当地风俗掌故、奇闻异事。那李鸽子又点了两个太白楼的名菜，最终剩下了大半。
四人饱食过后，那李鸽子言道：“我已经为三位安排了住处，就在附近，三位爷便早早休息，有事明日再议。”
“听便，听便。”佟老大已经明显带了醉意。敖胖子
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