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服這種人的。
「既然如此,我就再添一把手吧。」
在晾曬洛河稻的時候,葉撫改良了一遍稻米的性質。本來這邊的稻米是性寒向陰的,葉撫將陽光的陽氣留下一些,封存在稻米之中,調整到了陰陽平衡。極大程度上增加了甘味兒的留存度,同時不會顯得太膩。
葉撫這次打算釀的酒也不是什麼靈酒、仙酒,不對人的修仙起到什麼作用,就只是普通的口味酒,也就沒在洛河稻能夠吸收靈氣這一特性上做過多的改動。不過養生滋補的功能還是要有的。
兩人就這樣為了糧食的晾曬忙碌了一整個下午。
到了太陽快要歇息的時候,才完成了所有的工作。而這個時候,花地里的花似乎是感覺到了兩人的期待和忙碌,長得快了一些,基本上都冒出了花骨朵兒了,大有下一刻便要開放的趨勢。
葉撫也樂得所見。
在晚上的時候,就是蒸米了,熱蒸、干蒸、氣蒸都用到了,不同的糧食興致不同,為了保存其風味兒,需要用到的蒸法也是不同的。
書屋裡只有兩口鍋,沒法同時蒸那麼多糧食,這時候秦三月就發揮了她人際關係的作用了。秦三月在鄰里看來,就是個善良、懂事、熱心、愛笑的完美少女。三兩下,就從街坊那邊借了幾口鍋來,人家還非常熱情地幫她把鍋搬過來。
然後,大家就都知道了三味書屋裡的教書先生還會釀酒。
蒸糧食的過程是枯燥無聊的,整個夜裡,葉撫和秦三月都守在幾口大鍋前。普通釀酒肯定沒那麼麻煩的,但是葉撫要求要做到最好,對火候、水量的把控都要求得很高。因為手工技藝滿級的原因,他可以清楚地知道哪一鍋的糧食要怎樣的火候,需不需要添水,需要添多少水等等。
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