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子吃。
包餃子呢,是一項技術難度飄忽不定的活兒。通常來說,只要皮把餡包住就行。只是到了大廚手中,包餃子的方法千千萬,能把普通的餃子包的天花亂墜。
覃辰逸當然不指望大家包出大廚的水平,要求很低:能吃就行。
「皮和餡料,我請餃子店的員工準備好了,大家只需要包就行。」覃辰逸把半成品拿出來,詢問,「誰要包餃子?」
「我!」郗韶第一個響應。
「我行,讓我上。」韓江崖擼起袖子。
「讓開,專業的來了。」桑霄瞧見餃子皮,突然興奮起來,「我從小在家裡幫我爸媽包餃子。」
饗胤和司卿沒有表態,覃辰逸也沒管他們,準備好地方叫幾個人一起過來。
桑霄是南方人,韓江崖是北方人,兩個人之間的地域差異,通過包餃子展現的淋漓盡致。
韓江崖手法非常粗獷,填滿餃子餡隨便一捏,就算包好了。但桑霄卻必須轉著圈,包出漂亮的褶子,然後排列的整整齊齊。
桑霄:「你包的那麼隨便,等會撈出來多不好看。」
韓江崖:「吃進肚子又看不到形狀,要好看有啥用?」
桑霄:「你這個人…」
覃辰逸:「你們別吵了,誰教一下韶韶。」
「韶韶咋啦?」兩人齊刷刷看向郗韶,發現他在努力的包餃子。結果折騰了十分鐘,只包住了一個。
而且唯一包好的那一個,還沒下鍋呢,餡已經漏了。
「你餡料放的太多了,少放點,不然包不住。」
郗韶非常貪心的說,「但是,我想吃拳頭大的餃子。」
「也不是越大越好,那樣的餃子煮不熟。」韓江崖給他演示,「少放點餡,這麼隨便一捏就好了。」
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