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甘鳳清出門了,魏楚租房子的事耽擱下來。
「這也行。」魏楚說。
「定下明日看房子。」
次日,韓舉陪著魏楚看房子。
甘鳳清站在酒樓門前,披著石青錦團花紋鶴敞,人清減了。
「聽說甘公子出門了?」魏楚道。
「我去了一趟青岩寺,住在寺廟,為母親祈福。」
韓舉抱拳,「甘公子幸會!」
甘鳳清還禮,「韓爺!」
三個人進酒樓。
酒樓二層,裡面寬敞。
甘鳳清說;「如果開酒樓,桌椅板凳、廚房炊具都是現成的,空了兩年,拾掇一下便可開起來了。」
魏楚說:「甘公子提出的入股,租金折合成股份,年終分紅。」
甘鳳清說;「如此就說定了。」
「明日寫個契約。」
「好」甘鳳清微笑,「酒樓起個名字吧。」
「酒樓面對平民百姓,以菜價低廉為優勢,就叫百姓飯莊吧。」
一個月後,百姓飯莊開業前,韓慶昌和大翠嫂做了一桌招牌菜,請魏楚和甘鳳清品嘗。
飯莊主廚韓慶昌,韓大娘改刀,韓翠玉收錢,又雇了兩個跑堂的夥計。
飯莊牆上掛著幾排水牌,五十六道菜餚。
菜端上來,糖醋排骨、糖醋裡脊,紅燒獅子頭,紅燒肉,東坡肉,酥肉、滷肉,醬牛肉,烤乳豬,炸魚,紅燒魚……
魏楚笑著說:「甘公子平常吃山珍美味,嘗嘗這些菜的味道如何?」
甘鳳清夾了一筷紅燒魚,細品,說:「這紅燒魚是豆腐做的?」
韓慶昌站在身後,說:「全是豆腐做的,豬骨、牛骨頭,雞湯熬的老湯餵的,筍菌菇海味提鮮。」
甘鳳清又夾了一筷子烤乳豬,放進嘴裡。
他又每樣都嘗了一口,
魏楚、韓慶昌、韓翠玉都盯著他,等待他的評價。
甘鳳清吃相斯文,舉手投足優雅自如。
點點頭,「烤乳豬、紅燒魚、糖醋排骨、東坡肉形似,且味道鮮美,這些素菜我覺得比肉好吃。」
魏楚、韓慶昌、韓翠玉高興地互相看看,能得到甘公子認可,成功了一半。
韓大娘端上主食,一盤豆腐餃子,一盤凍豆腐酸菜包子。
甘鳳清嘗了一個餃子,掰了半個包子吃了。
說;「很好,缺酒水。」
韓慶昌說;「有燒酒,冬天喝二兩暖胃。」
韓翠玉端上來一壺豆漿,分別給甘鳳清和魏楚倒了一盅。
甘鳳清揚手,呷了一口,說:「豆漿口感綿甜,沒有雜質,我第一次喝你們豆腐坊的豆漿。」
魏楚喝了一口,拿繡帕點了下唇角,笑說;「甘公子是怪我沒請客。」
「正是此意。」
甘鳳清拿過濕帕擦了擦手。
魏楚想起剛到北地,被劫匪掠走,初見甘鳳清手持一把寶劍,劍鋒凌厲、兇狠,對面的甘公子眉目溫潤,判若兩人。
「想什麼呢?」甘鳳清看過來。
魏楚笑了笑,「想起當初我差點命喪劫匪刀下,甘公子救了我。」
甘鳳清說:「換了一般女子,早嚇得不知所措,你當時果斷冷靜,拿刀刺傷劫匪自救,否則我也救不下你。」
正是當時魏楚果敢驚人的舉動,給甘鳳清留下深刻的印象。
百姓飯莊開張了,門庭若市,客人絡繹不絕。
屋外寒風呼嘯,酒樓里每張桌子中間放著一個熱鍋,滾開的湯冒著騰騰熱氣,這道豆腐鍋是免費贈送的菜餚。
甘鳳清站在酒樓門口,看門旁立著一塊木板,寫著
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