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以前不讓她進廚房做過飯,也是因為油煙味太重了,而且她喜歡畫畫,經常做飯會很傷手,所以一直到現在這麼大了,她也還是不會做飯。」
陸崢道:「媽說的對,所以以後由我來做飯就好,這些事情都不用讓她動手,她只管做她自已喜歡的事。」
楊欣心裡很是高興,女婿這麼疼愛自已的女兒,她也就放心了。
不過嘴上還是很客套的說:「你這樣是會把她慣壞的。」
「自已的老婆不慣,那我要慣誰去?」陸崢理直氣壯道。
蘇眠在旁邊聽他這麼自然的在自已媽媽面前說這樣的話,臉上閃過羞赧,感覺有些不好意思。
「別說啦,快點做菜。」
陸崢收斂了些:「好。」
金湯酸菜魚對色澤上有一定的要求 ,要把湯底做出金黃色,好看又入味。熱鍋熱油,先將魚骨放入鍋中煎至金黃,加開水煮沸熬出奶白色的魚湯盛出備用。再熱油炒酸菜,新鮮的酸菜在熱油里能炒出金黃色,再倒入熬好的魚湯,就能煮出金湯,再下入醃製好的魚片,放調味料,就是一份酸酸辣辣的金湯酸菜魚。
他的手法很熟練,每一個步驟都不帶停頓,好像做過很多次。
蘇眠有些驚訝道:「你不會考過廚師證吧?」
「沒有。」
「可是你真的好專業。」
楊欣說:「做菜講究的是用心,願意用心去鑽研,才能做出一道好吃的菜。」
她看著陸崢,他剛剛做菜的時候,態度就很認真,會認真對待每一件事的男人,非常難得,她忽然有些慶幸,和蘇眠閃婚的這個男人是值得依靠的。
蘇眠從廚房出來,蘇知遠看著她臉上帶著笑容,朝她招了招手。
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