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众人当然知道他说的放东西是什么意思。
高玉昌摆手道:“不可能,怎么可能会往里面放罂粟,没人那么傻。”
“再说了,就昨天你们闻到的那股味道。就是放罂粟也做不出来啊。”
众人一想也是。
昨天那些香味,可不是放罂粟能做出来的。
郑飞听着外面传来的说话声,有些好奇,不知道他们在说什么。
把羊肉放进锅里炖上,填上煤炭就不管了。
时间还早,慢慢炖就行了。
“郑师傅来的这么早啊。”
昨天过来帮忙的两位大娘走了过来。
“我也是刚过来。”
“郑师傅,接下来要做什么?”
郑飞看了一下,昨天把食材都处理好了,肉类都做成了半成品。
今天加工一下就行了。
只剩下炒菜和凉菜,对了,还要把蒸笼放上,把昨天炸好的四喜丸子梅菜扣肉给座上。
“大娘,把蒸笼放上吧,昨天处理好的菜都放上去。”
“好,你说怎么放。”
有两位大娘的帮助,蒸笼很快就放好了。
放菜也有讲究。
最下面,郑飞放的粉蒸排骨。然后是梅菜扣肉、红烧鸡块、八宝饭、四喜丸子和肘子。
这几道菜,把八层蒸笼放的满满当当的。
把蒸笼的盖子盖上,接下来就是把六道凉菜拌好。
因为天热,高玉昌决定炒菜少做两个,多做两个凉菜。
并且,他还买了很多西瓜和哈密瓜。
在宴席的最后上一道水果拼盘。
解渴又解腻。
“郑师傅,你都是一个人干吗?”
孙玉兰问道。
“就是啊,郑师傅,我昨天都想问你,你这一个人干可不行,根本就忙不过来。”
王芳说道。
郑飞用抹布擦了擦菜刀,说道:“大娘,我已经再找了,现在咱们这里熟悉大席菜的年轻人不多,不好找。”
“是不好找,现在咱们这里哪有年轻人做大席的,没有人会这个手艺,都出去打工去了。”
自从昨天看到郑飞做菜的手艺,孙玉兰就像让自己的儿子跟着他。
昨天高玉昌一家人都在,她不好意思问,现在就她们三个在这里,正好可以问问他。
孙玉兰看了一眼王芳,给她使了一个眼色。
王芳端着一盆子肉放在案板上,问道:“郑师傅,我儿子还有你孙大娘家的儿子和你差不多大,你要是招人的话可以看看他俩怎么样。”
郑飞笑着说道:“行,等我招人的时候我会考虑。”
郑飞心中已经有人选了,不可能找外人。
还是知根知底的好。
不用担心撂挑子。
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