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什么。
阮琳恩的三位嫂子对他点了点头,也没有说话。
不是不说,是说了他也听不懂,最后在李士香的提议下,三人干脆不说了。
毕竟三人长的还可以,说多了也不好。
五香烧鸡、麻辣黄河大鲤鱼。
李凤霞的声音从门口传来,随后就看到李凤霞端着托盘径直的来到他们这里。
因为上的菜宾客们吃的太快,所以,郑飞加快了上菜的速度。
这次一次上两个,烧鸡和麻辣鱼。
五香烧鸡虽然味道很好,可是在麻辣鲤鱼的味道下瞬间被压制了。
空气中只有麻椒和辣椒的香味,烧鸡?没有闻道。
鲤鱼提前油炸过,来到这里往锅里倒上水,把炸好的鱼放进去,在往水里放上秘制调料,最后盖上锅盖大火炖。
炖到七七四十九分钟,汤汁就钻进了鱼肉中。
虽然他只有基础火候掌握,但是对炖鱼上的帮助简直提升了一大截。
王明天看到他炖东西用的手法和动作后,更是惊为天人。
跟随着郑飞做了两三次大席了,王明天还是第一次看到他居然能把火候掌握的那么好。
阮三顺眼中只有麻辣鱼,五香烧鸡是什么?
对不起,烧鸡别来找他了,他怕麻辣鱼误会。
阮三顺从小就很喜欢吃辣,这归功于他们那里的气候条件和地理环境。
不光他,他们周围的所有人,都很喜欢吃辣。
阮琳恩的三位嫂子看了看只剩下一点肉的肘子,然后把目光看向了刚上桌的麻辣鱼。
这鱼肉肯定又麻又辣。
空气中,麻椒的味道特别的明显,在麻椒的味道后面,有一股辛辣的辣椒味。
还不是一种辣椒的香味,是三种。
为了做麻辣鱼,郑飞找人买了高品质的麻椒。….
高品质的麻椒味道很正宗,用这种麻椒做出来的食物是又麻又香。
味道特别的好。
既然有这样的麻椒,那辣椒的品质也不能差了。
可惜高品质的辣椒太难找,他找了很久才找到了一些比摊位上卖的辣椒品质要高一点地方辣椒。
他一共买了三种辣椒。
这三种辣椒有辣、有香,还有色。
三种辣椒的香味不一样,正好让它们融合在了一起。
三种辣椒的香味加上高品质麻椒的味道,加上他的手艺,让这次麻辣鱼的味道提升了不止一个级别。
阮三顺招呼了一下马明,然后拿起筷子对着鱼肚子夹了一块。
看着筷子上的鱼肉,鱼肉表面微红,里面是鱼肉的白嫩。
靠近嘴巴,一股浓郁至极的麻辣味直冲脑门。
让人瞬间精神了起来。
把鱼肉放进嘴里。
感受到鱼肉的味道,阮三顺脑海中只有一个想法,那就是能不能把郑飞请到越南去做大席。
这鱼肉实在是太好吃了,是他从小到达吃过最好吃的鱼肉。
鱼肉香、嫩、麻、辣、鲜、咸。
吃进嘴里让人简直就像回到了水里一样。
回过神来,阮三顺看到
儿媳妇几人正在看着他。
阮三顺招呼着他们几人:快尝尝,这鱼做的实在是太好吃了,这要是有米饭,我能吃五碗。
李士香听到丈夫的话,招呼着女儿儿媳和马明尝一尝。
三位儿媳妇虽然不和阮三顺两口子住在一起,可是也离得不远,知道他是什么人。
能让他说出这样的话,这麻辣鱼的味道绝对是超乎了他的想象。
阮琳恩看着马明,问道:这
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