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着两人的表情，郑飞笑着说道：对，你们还记得昨天那位年轻人吧，问我会不会做流水席的那位。
知道，难道是他找的你？王明天问道。
没错，他大爷今天凌晨去世了，二十四号那天出门。
四十桌的流水席？这有多少人啊。范海忽然想到这一点。
郑飞想到昨天何新超给他说的话，说道：应该全村的人都会去。
全村！！！
听到这话，王明天和范海震惊不已。
流水席在南方很常见，但是也有区别。
比如是这些客人吃完下去，让等着的客人上去，然后重新上菜，这样往复。
还有的地方是上一道菜，撤下去一道菜。
在这个上菜与撤菜的过程中，如行云流水一般，所以称作流水席。
彩云省的流水席郑飞还真的不知道是哪一种。
刚才问何新超，他们也不知道。
这让他有些犯难，不知道做哪一个。
算了，到时候再说，问问主家在说吧。
让主家自己选择，选择哪一种他就做哪一种。
想明白，郑飞打开手机备忘录，把这个事情记上，然后打开提醒，别忘了。
把羊肉分割好，郑飞把羊肉和羊排分别放在两个盆子里面。
一个是炖羊肉汤，一个是做手抓羊排。
这就是两个菜了。
三哥，这些切好的羊肉羊排你用水泡上。
郑飞对范海说道。
哦好，你放那吧。
分割好羊肉，郑飞拿过两个袋子。
袋子很沉，里面装着新鲜的牛肉。
把牛肉都倒出来，郑飞拿着刀把牛肉上的筋膜给去掉。
大块的牛肉切成两半，等会卤的时候能快速入味。
吃过饭，李凤霞把锅刷出来，洗了洗手，穿上围裙锁上院门。
刚才她看到郑飞买了不少的食材，想着过来帮帮忙。
听到动静，三人齐刷刷的扭头看去，发现是李凤霞过来了。
婶子，你咋来了。
看到她身上的围裙，郑飞心里有了猜测。
李凤霞笑着说道：我过来给你们帮帮忙。
说着，就蹲在水管旁洗了起来。
看到这样，郑飞本来想拒绝的话也说不出来了。
算了，洗就洗吧。…
四个人清洗了快两个小时，终于把所有的食材清洗了一遍。
郑飞把最后一块猪肉放在盆子里面，终于放下了菜刀。
看到时间还没有到中午，郑飞让三人休息。
都休息会吧，剩下的事下午在干。
下午就是把肘子、烧鸡、炸鱼和酱牛肉等耗费时间的菜给做出来。
这些菜提前做好，明天就不用那么忙碌了。
小飞，你们歇着吧，我先回去了。
李凤霞说着往外走去。
婶子，吃块西瓜在走啊。
不吃了，我还要去学校接虎子，你们吃
吧。
本来还想要把她拉回来，可是听到她要去学校接虎子，郑飞就停了下来。
接孩子重要。
郑飞转念一想，明天就是星期六了，时间过的真快啊。
吃过中午饭，三人休息了一会，等到温度不那么高了，三人才开始做菜。
把锅一个个抬出来，洗刷干净，把肘子一个个放在里面。
倒上水，放上调料，大火炖。
弄完肘子，接下来就是烧鸡和牛肉。
烧鸡要炸一下，把表面炸至金黄，然后在炖，这样吃起来很不错。
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