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,也不可能是孜然……难道是这种绿色的叶子碎末?
林可颂偷偷用叉子沾了一点点绿色的碎末,送进嘴里。
微微的甜味伴随着类似茴香的辣味,回味有一点点苦。但这种苦却十分有韵味。
“这种绿色的碎末是什么啊?”林可颂好奇地问。
“是龙蒿草。”
林可颂想起自己在书上见过这种香料。她今天还真是收获不浅啊!先是荷兰酱,后有龙蒿草。
“你觉得口感如何?”江千帆问。
“比最初的荷兰酱要更加搭配碳烤猪排了!只是我觉得……怎么说呢?”
味道比之前更富有层次也更刺激食欲了,但是她总觉得有什么没有衔接上。
“原本覆盆子的果香与酸度被覆盖了。”
江千帆的话音落下,林可颂有种豁然开朗的感觉。
“对!就是这个!碳烤猪排与覆盆子的香味是很搭的!但是蒜瓣还有孜然的味道都太有分量了,覆盆子的优点就不明显了!”
“嗯。”
江千帆取来一只苹果,对林可颂说了声:“去皮。”
林可颂不说二话,取来小刀,沿着圈儿,将苹果皮削落。
“取一小块,试一试酸度。”