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第43章 干了一票大的 (第2/2页)

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熏味十足。

湘南省自古就有吃腊味的饮食习惯,一把大蒜叶,一把七星椒,搭配着腊味,就是一道人见人爱的下饭菜。

不过现在腊肉不多见,但是腊鱼很多。农贸市场的腊鱼也就是卖一块五一斤左右,大多数都是饲养鱼。

“这腊鱼看着有卖相,闻着味儿不错,喷香的。是你大哥从河里捞起来的鱼做的吧?”

孟凡军拿起一块腊鱼闻了闻看了看,对张国庆问道。

“孟叔,这鱼肯定是河鱼,您拿个十条八条试试味。让您的顾客尝尝,正宗的东水河野生鱼做出来的腊鱼,这味道差不了。”

张国庆说完拿出来一个大红色的塑料袋给孟凡军装了起来。

“嗨,国庆呐,你拿出来卖是能变钱的,那样吧!你也别送了,叔给你买一些,你给叔算便宜点就行,你看怎么样?”

孟凡军说道。

“嗨,那也行,原本我这个打算卖三块一斤的,既然您要,我就做两块一斤。您看要多少?我好跟您搬到后厨去过称。”

张国庆客气的说道。

两块钱一斤,确实不贵,要是算上人工的话,算很便宜了。毕竟这种腊鱼可不是农贸市场那种饲养鱼可以比得了的,这还真是张国庆算的便宜了。

“两块?那行,你也别搬了,你这里多少我都要了!去厨房把称搬过来直接称就行,等哈我喊后厨的人来搬进去就可以了。”

孟凡军想了想后对张国庆说道。

刚好北山酒楼准备推新菜,这腊鱼看品质确实是不错的。估计自己做出来,那味道肯定差不了。加上还是东水河的野生鱼做出来的,这菜也有个说头——手撕东水河野生腊鱼。

这名字一听就知道是特色菜,就张国庆车上这三四百斤的腊鱼,估计也就一两个月能卖完。

腊味不同新鲜的蔬菜鱼虾,这这东西耐存放。新鲜的鱼死了坏了就得丢,但是这腊鱼恰好相反,收过来放个三五个月不成问题。

张国庆一听,自己心里给自己抽了十个嘴巴。心道这特么报价报低了,早晓得就给他做三块一斤了。

只是后悔也晚了,张国庆现在是不卖也得卖了。

连着称了7回,一共372斤。

好家伙,这北山酒楼随便一出手就是一笔不小的开支。只是张国庆不知道的是,在现在的90年来说,北山酒楼一天的营业额就超过了两千块钱。

买张国庆这点菜钱,孟凡军眼睛眨都不眨一下。要不然几年之后,他怎么可能成为在北山县城餐饮界首屈一指的小富豪?

有脑子,敢想敢干才有发财的机会!

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