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个多小时,她没以为这么快就会入味。
老爷子被她问的一愣,“你没有放肉吗?”
“肉是没有,就是熬的那个骨头汤。怎么样?肉味重不重?”储六月等不及想知道什么味道。但是她自己尝又尝不出来,也舍不得。
而且她担心自己要求太高了,毕竟在二十一世纪吃过的美食实在是太多了,不能和这个年代的口味相比。
就好像,她只是很简单的烧了一锅鱼汤,他们就说从来没吃过这么好吃的鱼。这就是要求的差别。
老爷子回味一下,“重也算不上,但是确实有一股肉香味。不信你自己尝尝。”
“我做了一下午了,又是茶叶蛋,又是卤蛋,我担心我的味觉不灵了。”而且也舍不得尝呀。
这个卤蛋,她打算卖一毛五分钱一个呢。
“那你到底是希望有肉味,还是希望没有肉味?”老爷子被她弄的有点糊涂了。
“当然是希望有肉味了。卤蛋最大的特地就是肉香味浓郁,给人一种嘴里吃着卤蛋,心里却有种吃着卤肉的感觉。”
要是能做到那样的效果,才可以算是成功。
老爷子似乎还在回味刚才那味道,看看有没有她说的那种,嘴里吃着卤蛋,心里有种吃着卤肉的感觉。
“爷爷,你再吃一个仔细感觉一下。”储六月把另一个也给他。
“不吃了,不吃了,在吃就撑得睡不着了。”老爷子连忙摆手,吃一个就行了,哪能舍得吃多吃,“要我说,你这个还得跟茶叶蛋一样,浸它个一夜,估计味道真能像你说的那么好。”
“嗯,我也是这么想的。”储六月点着头,“而且这个品种出来的话,我打算卖一毛五一个。爷爷觉得怎么样?”
“一毛五……”老爷子沉吟了一瞬,“会不会太贵了?”
鸡蛋是七分钱一个,谁家会舍得花个两倍还多的价格去买一个鸡蛋吃呀!虽然味道好的没话说,但是家家户户都不富裕也是个事实呀。
“爷爷,我这个是肉汤里熬出来的,成本是很高的。”储六月委屈巴巴。
之前的茶叶蛋被饭馆老板嫌便宜,这次她当然不能再卖的很便宜。而且本身她也不挣什么钱。