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灰水攪拌均勻，同樣放一旁靜置。
葉母走進來看到了那盆綠油油的汁水，不解地問，「朝瑞，你弄葉子水幹嘛？」
「娘，等晚上就知道了。」葉朝瑞眨眼一笑，故意賣個關子。
葉母被吊起了胃口，隔段時間就來這兩個盆旁邊轉轉。
葉朝瑞看的好笑，等時間到了，他把兩個盆拿去吊在井裡冰鎮，葉母這才作罷。
轉眼到了晚飯時刻，葉朝瑞吊起裝著綠葉汁的盆，裡面已經凝固了，他拿刀劃成小塊，裝在盤子裡，淋上一早就調好的醬汁，一道斑鳩豆腐就完成了。
晚餐桌上，大家都對這道晶瑩剔透的綠葉豆腐報以十足的好奇，要不是葉母提一嘴，他們是萬萬想不到這是普通的斑鳩樹葉子加草木灰做成的。
本著對葉朝瑞實力的信任，每個人都夾了一塊，沒想到味道還挺不錯，這綠葉豆腐軟嫩爽滑，帶一點葉子的青澀，配合特製的蘸汁，清爽解膩極了！
聶老爺子尤為喜歡，一個人就承包了一大碗，邊吃邊夸，「還是咱們朝瑞厲害，去趟山里，回來就給我們一個驚喜。」
驚喜當然不止一個，等到吃完晚飯坐下來乘涼時，葉朝瑞吊起井裡另一個盆，裡面是滿滿的透明凝固體。
他給每人挖一小碗，上面蓋層堅果和新鮮漿果，最後澆上野蜂蜜，口感絕了！
嗜甜的聶弦望非常喜歡，幾口乾了一碗，葉朝瑞又給加上，「這就是用薜荔果籽做出來的，我叫它涼粉，好吃嗎？」
「嗯，好吃。」
作者有話要說：
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