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裡有個葉秀才腦子靈，會想法子會賺錢，還願意幫襯咱們這些同村。我們娘那輩兒的誰不會做這個，就是沒趕上好時候！」幾個人湊在一起，唏噓不已。
當日，葉家的魔芋豆腐小工坊就運作了起來，葉朝瑞中午專門趕回來教嬸子們怎麼做魔芋粉絲和魔芋干。
嬸子們也學的快，短短一個時辰做出來好幾盆成品，葉朝瑞又帶著魔芋絲和魔芋塊回到鎮上，魔芋干還要再曬個幾天才能好。
下午，麻辣燙店就多了魔芋片和魔芋絲結。
新食材又引起一場買麻辣燙的小高潮，來的人越來越多，店鋪的座位不夠坐，好些人端著碗蹲在門口路邊，看著河道一邊聊天一邊吃。
對面船上的人看到這場景，派人去打聽，得到消息後有的人就動了心思。
「去問那小秀才賣不賣配方。」一個大腹便便的中年男人摟著一個丫鬟，揮揮手要趕人出去。
他的狗腿子趕緊邀功，「老爺，我都問過了，那秀才早就放出話了，不賣方子。」
「不賣？呵。」中年男人手上一用力，掐的懷裡的丫鬟死死咬住下唇，眼眶裡噙滿淚水也不敢吱聲。
「死腦筋，你過來，我告訴你該怎麼做……」
男人和他的狗腿子旁若無人地密謀著，沒注意到丫鬟眼裡深深的恨意。
過了一天，麻辣燙店煮菜的老嬸子突然說起她一個在縣裡的遠方侄子要來看她，想跟葉朝瑞請個假，早點回去。
葉朝瑞當即應允，還送了她一塊湯料，老嬸子笑的合不攏嘴，高高興興回家去了。
沒想到打烊的時候，她又回來了，帶著她那遠方侄兒。
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