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「嗯。」
次日，兩人被隔壁店鋪的吵鬧聲吵醒，葉朝瑞揉揉臉趕走睏倦，迷迷糊糊偏向身旁的熱源，「起吧，一會兒表哥要來了。」
「嗯，我先去生火燒熱水洗漱。」聶弦望穿好衣服出去，並把門好好掩上，不讓清晨的寒氣進屋。
屋裡，葉朝瑞注意到這一細節，他彎彎笑眸，動作迅速地穿衣，收拾好床鋪，梳著頭髮開門出去。
在院子中綁好頭髮，拿著木梳去找聶弦望，「快把頭髮梳梳，亂了。」
鍋中水還未熱，葉朝瑞先去刷牙，只是一把豬毛刷沾了少許青鹽。
每到這時，他便思念起那個應有盡有的異世，哪天空閒了他得研究研究牙粉。
刷完牙回去，洗臉的水已經打好放在了灶台，而打水的人已經在揉面了。
葉朝瑞快快洗完臉，拿出配置好的滷料包，把食材都拿到後院的土灶去煮。
卯時初，楊青準時出現在店門口，被聶弦望喚去做醬香餅和雞蛋漢堡。
而葉朝瑞正忙著滷味和茶葉蛋，這個技術要求高一點，暫時先由他把控。
快到開門的時間，聶弦望把匾額拿出來，葉朝瑞和楊青扶著木梯兩邊，他提著匾額上去掛好，掀開上面的紅綢，露出蒼勁有力的「百味居」三個大字。
大門敞開迎客，裡面強勁的鹵香飄出，吸引著過往的路人。
「新開的鋪子啊，你們賣的什麼？怎麼這麼香？」幾個人好奇地走到門口，伸長脖子往裡瞧。
葉朝瑞將人引進店，一一為他們介紹，「您聞見的是我們店特製的滷味，有葷有素，既下酒又下飯，切碎了夾在餅和饅頭裡也好吃。」
「是嗎？都有什麼，我們瞧瞧？」
聶弦望聞言打開罩住滷味的竹編蓋子，讓客人看的更清楚，葉朝瑞在一旁解說。
那幾人一眼掃過，滷味濃郁的香味和誘人的色澤讓他們動心了，忙問價格，「這個你們怎麼賣啊？」
「鹵豬下水三十五文一斤，素菜十文一斤，另豬蹄十文一隻，雞腿四文一個，鴨腿六文一個。」
價格有點高，三十五文都能買一斤多豬肉了，幾人有點猶豫。
葉朝瑞見此，決定做點優惠活動促使客人消費，「我們店鋪今日開張，買滿三十五文送一份醬香餅，買滿十五文送一個茶葉蛋，自家獨創，別家沒有，您幾位看看？」
「醬香餅？」其中一個客人似乎想到了什麼，猛一拍手，「著啊，你就是碼頭上那個賣餅的小秀才吧！我說怎麼沒見出攤，原來是買鋪子了！我前幾日才從縣裡回來，在碼頭做工就聽他們說你這餅好吃！滷味聞著也怪香的，那就來半斤鹵下水，半斤素的，一個豬蹄。」
「好，我們會給您切好。」葉朝瑞看著聶弦望稱好在切，又問客人，「拌料要哪一種？我們有五香的，香辣的，酸辣的和麻辣的。」
「還有拌料？」那位客人驚奇，他從來沒見過這樣的吃法，在縣裡也沒有，「香辣的，聽著就香。」
趁著聶弦望在拌滷味，葉朝瑞把客人引到醬香餅的窗口，表哥楊青已經切好一份在等著了。
客人拿到餅急不可耐地戳了幾塊塞進嘴裡，「唔！味道確實不錯！我在縣裡都沒吃過這麼好吃又新奇的餅子。」
有他做現場吃播，另外幾人吞吞口水，控制不住也買了滷味，拿著送的醬香餅嚼的那叫一個香。
外面的人聞著鹵香，看裡面的人連吃帶拿，表情陶醉，也簇擁著走進店裡問問，葉朝瑞不厭其煩一遍遍地為他們介紹。
後來進店的人越來越多，都不用葉朝瑞說話，前面排隊的人一字不落地把自己聽到的全都複述了出來。
人一多，聶弦望這邊忙不過來，葉朝瑞便進去給他
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