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瞧見排隊太熱鬧，心生好奇想來嘗個鮮，根本不曉得這吃食是個什麼路數，一時犯了難。
他躊躇道：「不若女郎為某介紹一二……」
「客人是頭一回來罷？」孟桑瞭然，倒是習以為常，體貼地指著碗碟里那些不常見的一一說來，「頭碗裡是『油條』，由面炸制而成，每一份粢飯糰里都有；緊靠著的金黃物名為『肉鬆』，鮮香味酥，鹹甜適中；而這碗裡是自家醃的酸豇豆，裡頭加了些辣椒，最是開胃；其餘都是些常見的醃菜，想來郎君也曉得的。」
胡四郎突然見著許多新鮮玩意，更加猶豫不決，但一聽見有辣椒，就仿佛是通了七竅一般，斬釘截鐵地指著那酸豇豆。
「這個酸豇豆須得有，剩下的小娘子隨意便是。」
孟桑應了一聲，手腳麻利地做起粢飯糰來。
她從左側木桶里舀出一勺蒸好的江米，均勻攤在濕布之上，再取來一段油條，壓在江米之上快速摁碎，又加上肉鬆、酸豇豆等其他配菜，最後手一扯一卷一握，攤開濕布之後，裡頭是中間粗兩頭細的飯糰。
乳白色的江米嚴嚴實實裹住裡頭的配菜，將所有風景藏於其中，因而瞧著頗有些其貌不揚。可鼻尖嗅到的一抹香氣，明晃晃告訴別人此物絕非瞧著那麼簡單。
孟桑將之裝進紙袋裡，遞給胡四郎，又指引他去長案右邊付帳。
那兒立著一位與孟桑年齡相近的小娘子，喚姜素，專門管帳。
胡四郎手裡握著那飯糰，在姜素那兒付了七文錢，隨後迫不及待地咬上一口。
最初品到的是江米的香糯口感，黏度適中，而裡頭各色配菜雖然擠在一處，真正嘗起來，方覺味道很是分明。
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