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來幾樣菜餚給母親。」
魏楚上前行禮，「拜見老夫人。」
甘老夫人顯得很虛弱，說；「煩勞李娘子費心了。」
命丫鬟搬來椅子，魏楚告座。
秋雁把食盒放在桌上。
甘老夫人的丫鬟打開提盒，三層提盒，端出六道菜。
甘老夫人看著，說；「老身看這菜餚，突然有了食慾。」
丫鬟遞過筷子，老夫人夾了一個豆腐蔬菜盅，說；「這道菜做出來看著怪麻煩的。」
魏楚欠身，說；「豆腐蔬菜盅看著麻煩，其實不難，把豆腐切塊過油，用小匙挖去中間的豆腐，餵好的肉餡填入底層，上面填入香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米粒剁碎，加調料攪拌，然後放入鍋內蒸。」
「難得這麼用心。」甘老夫人說。
「我家廚娘做的。」魏楚不貪功。
甘老夫人吃了，點頭道；「不錯。」
丫鬟遞過小勺，甘老夫人舀了一口豆腐點心，口感軟糯，加了牛乳和糖，甘香適口，說；「這個我喜歡吃。」
魏楚說；「老夫人喜歡吃容易，我讓廚娘再做送來。」
「我看這個丸子也不錯，這是怎麼做的？」
魏楚介紹說；「這道菜叫糯米豆腐丸子豆腐在滾水中燙一下，壓成泥，調好的肉餡，放一起攪拌均勻，在糯米里滾一滾，上籠屜蒸熟。」
吃了一個丸子，甘老夫人說；「好吃」
拔絲豆腐，甘老夫人破例吃了兩塊，老年人喜歡吃甜食，甘老夫人對拔絲豆腐交口稱讚。
紅燒豆腐皮肉卷，吃了半塊，蝦仁蒸豆腐吃了兩口。
甘鳳清送魏楚出來，很高興地說；「我母親從來沒吃這麼多。」
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