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她謊稱婆家無人,可出了這種醜事,身敗名裂。

她緊張地算日子,自己的葵水剛走,安全期,還是有點擔心,猶豫著要不要買藥,這種藥傷身子,最後只得作罷。

過了幾日,姦夫李業那廂沒有動靜,魏楚只當他放過自己,安心地過起日子來。

三娘子喚她明早去趕集。

魏楚便對林生和丁乙說;「明早少做幾板豆腐,賣完了趕集備年貨。」

快過年了,年底集市上特別熱鬧,農家豬養肥了,年底殺豬。

豬、牛羊都是現殺的,魏楚買了一整頭豬,一隻羊,四分之一頭牛肉,牛骨頭煮湯,幾隻肥雞、江魚,白米,麵粉,山貨猴頭、蘑、乾菜、滿滿一平板車。

林生和丁乙推著。

三娘和男人鄒大發狠狠心,買了鹽巴,五斤白面,二斤豬肉,雞鴨自家養的,留著過年殺了吃。

又給兩個孩子扯了幾尺布,過年做新衣服。

看胡娘子家平板車堆得跟小山似的,私下裡和男人說:「胡娘子以前是大戶人家,全不知節儉過日子。」

鄒大發憨厚,說;「能花能掙,你看原來老東家賣豆腐每日頂天十幾板,現在豆腐賣的翻了一倍,馬匹不餵草料 ,能尥蹶子幹嗎?這倆夥計賣力氣,不白供吃。」

一車年貨推回來,數九隆冬,北方屋外結冰了,秋雁把肉一塊塊卸開了,放入倉房的水缸里,拿蓋子蓋上。

倉房裡堆了不少過年的嚼過,秋天採摘的蘑菇、曬的紅辣椒,乾菜,菜窖里堆著白菜,夠一冬天吃。

林生和丁乙跟了新東家,每日吃得油水足,兩人勁頭足,十分賣力,長工哪家沒有胡家吃得好。

魏楚看秋雁忙得腳不沾地,早起賣豆腐,做飯洗衣,和秋雁商量,「過年請客,你一個人忙不過來,請個幫廚的,再說豆腐坊你忙裡忙外的,我早就想請個人做飯。」

「請個幫廚的,去那物色合適的人。」

「我和三娘說說,讓她介紹一個人。」

魏楚和三娘一說,三娘尋思片刻,說;「正好有一個人,我娘家遠房親戚表嫂,男人是病秧子,不能做活,婆婆年邁,沒有一男半女,家裡全靠她掙錢養家,幹活麻利,誰家婚喪嫁娶幫廚都找她,我讓她過來你看看。」

三娘的性子風風火火,二日人便領來了。

魏楚看這是個二十七八歲的婦人,身板結實,乾淨利落,三娘說;「這就是我說的嫂子,你先讓她試一試,行就留下。」

知根知底,魏楚說;「先留下吧。」

三娘的遠房的嫂子,未嫁人時叫大翠,嫁了人稱大翠嫂。

正好趕上做中飯,急於表現,不讓秋雁插手,說:「姑娘歇著。」

一個人做了一桌子菜,煎炒烹炸,使出渾身解數露了一手。

飯菜擺上桌,大翠嫂站在一旁,頗有些緊張,「娘子嘗嘗,合不合口味,食材都是素的,可都是好東西,自家的豆腐,香菇、猴頭…」

魏楚看桌上的菜餚,香椿芽拌豆腐,冬菇冬筍燒白菜豆腐,炸素魚、素火腿,素排骨,素肉春卷是用油皮卷著野菜,配上豆腐乾、豆豉汁、包上油煎,頗費工夫。

十道菜餚,原料都是豆腐加輔料,豆腐坊自家的豆腐變著花樣做出來,吃著新鮮又可口。

大翠琢磨著,胡娘子天仙似的人,富貴人家出來的,豬油怕是吃膩了,素菜考驗廚子的手藝,美味的素菜,她從前到富戶家太太小姐們都喜歡吃。

她曾經幫廚的哪家,老太太茹素,專門做素菜,又很挑剔,這廚藝就練出來了。

魏楚滿意,當下留下了,說妥了工錢,吃住在主家,一日三頓管飯,除了工錢,年節另外有賞錢。

豆腐坊早

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