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缓，也不失为是一种享受。
“给，你的菜合好了，你先吃着吧，擀面皮马上好。”
张延去过的外地城市不多，所以他并不清楚这些特色美食是不是洛城所独有。
但他去过的那些城市里，反正他是没有见过洛城的这些食物的。
两张犹如大号饺子皮一样的面饼，不知道是不是经过了什么特殊处理，两张粘合在一块儿，然后放在一个应该是叫“烤炉”的炉子里烤。
烤成了之后拿出来，面饼中间的位置就会鼓起来，鼓的地方，里面自然是空的，用一个小食用铲子沿着边缘轻轻一划，面饼就成了一个张开的大嘴一样，往里面夹东西特别的方便。
包包菜，豆腐皮，黄瓜丝。
菜合里面“夹的菜”一般都是这几种，都是切成丝，然后放在一起，加一些调料什么的搅拌搅拌，就可以夹到面饼里做成菜合了。
味道很好吃，张延也是从小吃到大了，他甚至都觉得他自己可能都会做了，但事实证明他还是想多了。
工序并不难，每一家做这个的老板都会当着你的面演示整个过程，但很显然，操作过程确实很简单，难的只是添加的作料不同，需要有特制的大料水。
至于大料水怎么熬，这个反正张延是没去学过，自然也就不是很清楚了。
一口咬下去，酥脆的薄饼外层，再加上蔬菜本身的新鲜感，以及作料的味道同时在口腔中迸发，即使张延吃了这么多年，但一段时间不吃，隔一段时间再来品尝，还是会觉得很是好吃。
“擀面皮来了。”
一碗红彤彤的擀面皮，看着很是喜人，虽是遍布好似红油的汁水，但味道其实也不是很辣，辣椒只是点缀色彩，激发食欲，辛辣的味道反而是其次，如果真的喜欢吃更辣口味的，店里也是可以自行添加的。
一顿饭，一共块五毛钱，倒也不是很贵。
擀面皮六块钱一碗，菜合两块五一个，店里还有卖肉合的，夹的猪头肉，黄瓜丝和青椒丝，味道也很好吃，价钱在四块钱一个。还有和擀面皮一个价钱的凉皮，米皮，米线，混沌之类，三块钱的鸡蛋汤也有，但相较于这些，他还是觉得擀面皮更有嚼劲，也更好吃一些。
“老板，钱转过去了。”
“好嘞。”
门上贴的有老板的支付宝和微信的收款二维码，倒是也方便的很。
吃饱喝足之后，张延也没有闲逛的心思，住的地方离这里大概要坐两路车，前前后后也得半个多小时吧。他本身也不是特别喜欢往人群里钻，很多时候，他宁愿喜欢躺在房间里看看电视，看看小说什么的，也不太愿意到街上或者公园里这种地方。
夜晚时间，坐公交车的人也很少了，毕竟也晚上八点多了，这个时间点，不管是上下班的打工人还是放学的学生，差不多也都回到自己家里了。
所以公交站牌下，加上他也就一共两个人，两个人各自坐在站牌下的两张长椅上，静静的等待着公交车的到来。
来了。
低头看了五分钟左右的电子小说，隔着一个路口的拐角处刚刚拐过来一辆公交车，张延就好像有感应似的抬起了头，相距一千多米的距离，张延却是能够“看”清楚上面显示的数字。
正是他要等的37路公交车。
手机放回兜里，抬起头闲来无事的看着四周的场景，虽然正常人其实都不会因为分神而错过公交车，而他应该更不可能。
但曾经养成的一个习惯一直延续了下来，让他在记挂一件事的时候，总是下意识的要上心，如非必要，他总要把事情做完之后才会放心去做其他的事情。
否则心里就一直搁着这件事情，总是让人不太舒服的。
或许是附近有一
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