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烟啊，你一定要坚强，她每夜每夜的，都对自己如是说。
他给自己的二十万两银子，因为那个沈家宝的手段，最后只花了五万两就盘下了这个酒楼。又刚好是在旺季，加上她的勤奋好学，很快就适应了酒店老板的角色。什么地方不懂，一点点学，哪怕是每晚每晚学到天亮，也在所不惜。区区三个多月的时间，几乎让她重生了一遍般。不但靠着酒楼愈发红火的生意，攒下了不少银子。还学会了许多东西。而她原本也是有些底子的，家中那赌鬼父亲未曾落魄前，也是颇有些身份之人。她怎么算，都是个千金小姐，自然有机会学习识字。
丢下了很多年的东西，重新被她捡了回来。从账房到厨房，无一不让她摸个通透。也许一开始账房还敢做些小手脚，但这区区三个月后，整个酒楼之中，再也没有人能够糊弄到她。
也许，她天生就是一块做生意的料子。而酒楼之中，尤其是这种极为高档的酒楼，来往客人都是手眼通天，非富即贵之人。往往言语之间，就会不经意间透露出了点消息来。
事实上，她在刚孤独的过完年，就隐约听到南边好像有好些地方有了乱相，今年恐怕不会太平。而她联系到了去岁两次大灾害后粮食减产而暴涨了许多，当时只是脑袋中灵光一闪，就觉得今年的粮食肯定还会再涨，而那时候，手头刚好剩余十五万银两，而他也是差人又送来二十万两，再凑个酒楼半个多月的利润，总计四十万银两。
思前想后一夜，她决定赌一把大的。找个酒楼之中，几个格外聪明伶俐的伙计，加上他叫来保护自己的人一起。偷偷摸摸的，在京城边上找了几个大仓库，并暗中拼命的收购粮食。只是区区半个月，就像是疯子一般的将四十万两全部花了出去，收购只是价格有高有低。但总计却收到了九十万担粮食。
然而不知道是因为她的疯狂收购原因，还是粮食真正开始涨价的缘故，粮价开始蹭蹭蹭的往上涨。而待得山东，河南两地暴民作乱，加上辽东蛮族入侵两大消息真正得到确认后，粮价开始疯了……
直至今曰，她这九十万担粮食要卖出，至少能得百万两银子。已经有很多人想来吃下这批粮食，但她却是不肯。因为她得到了消息，好像他的军队，也缺粮！
……