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也是那个晚上,慕容山庄西院来了好多厨娘,她们来自于各地,甚至还有帝都的人。
小兰和小梅只好挤压到杂物间,因为她们带着很多腊肉引起了寝室的人不满。
比赛开始,
小兰突然发现,她刚才把一个西红柿放嘴里。
“糟了,我没有味觉了。”
小梅也是一愣,但看着那女人的脸色,就知道是她下的手。
“是那个女人,她什么时候下的毒?”
小兰也是摇头,知道自己是遇到了麻烦,但比赛就是比赛,总不能中途退出吧。
“不只是我们,你看昨晚所有的女眷都失去了味觉,她们也是很难受。”
小梅看着她道。
“真的是个卑鄙的女人。”
小兰说。
“死马当活马医了,小梅今天我们做的是饺子,我去准备面皮。”
小梅说:“你去准备蘸料,馅料,我去准备面皮。”
“你不懂,让我来。”
小兰也是在厨房待了三天就算闭着眼睛也是能找到最好的麦粒然后再加工成面粉,小兰在记住大厨的话,小麦的面粉好不好在于磨工,优质面粉在于芽胚。
“我没有味觉,但我有嗅觉。”
“二姐,你看看我从一大袋麦子中选的麦粒,现在你可以磨成粉,看着我的磨法,只要这段。我去准备馅料,等下我和你接着磨。”
小梅抱怨道。
“兰,这样磨太消耗时间了,我们是做厨师的,不是来磨小麦的,你看看人家都做得非常快他们都在到了雕花阶段,在搞各种拼盘,我们能不能在六炷香完成啊。”
小兰却说:“这是昨天那烧火厨工告诉我的,反正他亲自给我示范过,够时间的。”
至于馅料,小兰也是头痛,不过反正对的不要,只选贵的。
小兰选择牛肉,羊肉还有各种海鱼肉作为料,至于猪肉饺也是用了几个。
她失去了味道,也是只能靠嗅觉判断了,她这几天在厨房放盐也是没尝到味道,就上菜了。
小兰开始炒馅料,加入料酒,还有姜片,但不要炒太熟。
小梅说:“兰,我磨好了,也做好面团了。”
小兰说:“还有一柱香,我们边蒸边包。”
其他人也在上菜。
帝都大酒楼,红烧狮子头。
慕容大客栈,鱼香肉丝。
川菜客栈,麻婆豆腐。
琅琊山,爆炒牛肉丸。
上官家厨房,蟹黄汤包。
古家厨房,开水白菜。
田家厨房,上汤万年青。
白家厨房,八仙过海。
隐世张家,门泊东吴万里船。
“这是什么菜?”
这时候众人围观。
隐世蓝家,灌汤肉包。
隐世黄家,惠灵顿牛排。
所有人都在疑惑,都没听说过的菜。
“什么菜?”
慕容公子笑了答:“应该是外国菜,居然来参加比赛,有牛排必须要有红酒,看来我必须要把那通葡萄酒买回来了。”
小兰和小梅依然在蒸饺子,旁边的不少失去味觉的厨娘选择退场,她们觉得没希望了。
“那女人到底在哪里下毒?”
小兰突然想起来,昨晚那个香炉。