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第三章 秦老汉的清晨 (第1/1页)

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对于秦家村的秦老汉,每天清晨去城里采购,他得选好料,才可以摆凉粉摊。

秦老汉那句话:“农村人五更不起,吃土都没份。”

冬季将近中午开摊,晚上收摊,晚上回来。

要是炎热的夏季或者节日,他就摆夜市。

秦老汉是一个老实本分的人,他有一个儿子,两个女儿。

秦竹早年就去了申城打工,和村里的秦大牛一起去的。

其实,秦竹已经失踪了,他也想去申城那里找找,但因路途远还是放弃了。

他也常常苦笑道:“他会回来的。”

秦桃是他的二女儿,才5岁不到,就懂得把持家庭。

秦梅是她的三女儿,3岁。

秦老汉的老婆前年就操劳过度去世了。

其实秦老汉祖上姓赵,是逃难来的秦家村,为了在秦家村扎根,改姓秦。

秦老汉的父亲是个农民,一生煮酒务农。

秦老汉也会酿酒,但他觉得酿酒这事利润太低,不如自己去大地主当几天短工来得舒服。

秦老汉一生操劳,基本什么活都经历过,小时候帮地主放过牛,再是在大户人家当仆人几年。

他年轻的时候去帮码头抗过麻包,还去大户人家那里当过几天短工,也就是大户人家办丧事的时候,他专门替别人上刀山下火海。

秦老汉说:“做别人不敢做的事,钱自然就回来了。”

秦老汉最喜欢就是去捉鱼,当鱼把头,他的师傅就是远近闻名的老鱼把头。

他最喜欢去明月湖里当鱼把头,但当鱼把头并不是一件容易的事,要有很多的经验。

人必须学会观察冰面下的水流动,如果看到鱼的浮头,那就是鱼窝所在地,有时候他也要在冰面上蹲一整天。

丧事的抬棺也是秦老汉经常去的。

随着年过四十,秦老汉把丧事抬棺当业余,主业就是去摆摊。

凉粉的制作由专门的作坊做好,他去拿最新鲜的货,还有就是对一天的菜进行精打细算。

他也尝试自己做过凉粉,但那是很费体力和时间,而且容易有糠。

要是作坊不开,他就自己做。

凉粉从磨米开始,再到各种的加工。

他的摊位卖的是凉粉,就是加上酱油酸菜就可以吃的那种粉。

天气冷的时候,秦老汉会把凉粉用热油水搅拌起来,让客人吃一顿暖和的。

至于加肉的一般是有钱人,他可以随时去对面的屠夫那里买肉,立刻做给客人吃。

客人给钱后,他也会立马给钱回屠夫。

反正秦老汉的摊位靠近菜市场,客人想吃啥菜,立马有人送来。

秦老汉的摊位面临的困难就是摊位费,还有地保费,还有一个就是排污费。

今天是七月十四。

秦老汉在七月十四,十五摆的夜摊,所以他也是怡然自得地慢慢悠悠的往城里走。

虽然他可以大中午起来,但他习惯起早,他可以从早上开摊到晚上,回家只睡两三个时辰,立马起床有又出发。

秦家村的小孩,他们的阿婶会在家顺便照看。

秦家的族长也比较关照他们家。

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