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「酥餅里加了芝麻,放油中烹飪。不少人家過年或者路上商人趕路賺了錢,買了嘗的。乳線則是奶做的薄薄一片,入口咀嚼微硬,我在江南也吃過,和這兒不知道為什麼口感卻渾然不同。酥花乳線浮杯綠,說的就是這個吧。」
旁邊伺候的幾個人內心都要沉默了。沐王爺在州府土生土長,怎麼可能不知道這些東西。酥餅府上也有,麵皮比外頭賣的更細,裡面除了芝麻之外還必要加一些別的料,有時會是肉丁,有時會是其它時節花。至於乳線,府上少做。多是做類似的吃食,更是會用梅花、桂花等等花釀搭配,比隨口咀嚼只有乾巴奶味的好吃得多。
民間的乳線多是用剩下的奶做的小吃食,老人家隨意拿出來賣而已。
江南人少見多怪,反而拿到沐王爺面前炫,關公面前耍大刀不過如此。
沐王爺哪能不知道?他不過是想知道梅郡主愛不愛吃,以及不由想當年的月娘要是也住在沐王府,也能吃到更好的吧。
他一時無言,將民間酥餅放入嘴裡,緩慢咀嚼著。周圍幾個下人神情緊張看著人,仿佛人吃的是什麼毒藥,下一刻就要喊大夫。
口感果然粗糙,裡面的東西都沒有磨得太碎,甜味膩味,半點不好吃。沐王爺放下酥餅,就見梅郡主將滾水沖入茶葉中,很快將第一道茶水送了上來。
沐子芝將烤茶放到兩人面前,言簡意賅:「苦茶。」
作者有話說:
第33章
文/乃兮
周子澹身為江南人, 喝過的茶比吃過的飯或許都多。
江南種茶人極多,貿易往來也多,所以各地的茶往京城送的也多。家裡常常書生往來, 招待客人的茶水就沒見過多少便宜的。
茶簡直和筆墨一樣, 是他們必不可少的東西。
說是苦茶,能苦到哪裡去?他將只有半杯的茶一飲而盡, 半點不含糊。然後他就僵持在那兒,內心升騰出一種三娘試圖謀殺他的想法。
烤過的茶,苦得簡直令人髮指。好好的茶葉中不知道是不是他的錯覺,有一點焦香。想想那些個蔥菜炒焦後吃入嘴裡的味道, 身上直起疹子, 連寒毛都豎起。
沐王爺也是一飲而盡,見身邊周子澹這模樣,當即笑樂了:「怎麼?吃不慣?」
他很是好笑:「這種茶常常是長輩給晚輩倒的。你爹是當世大儒,你和你兄長跟著他一起出去, 沒人會給你們泡這個。」
周子澹臉色複雜吞咽下:「子芝給我倒這茶是什麼意思?想當我爹呢?」
沐子芝重新回到亭子外,坐在椅子上抬手烤起了第二份茶葉。她動作如流水一般順暢, 賞心悅目。她頭也沒抬,開口便彰顯了她的脾氣:「是啊,叫爹。你看是沐王爺想打你, 還是你爹更想打你。」
周子澹尋思著,那他怕是走不出沐王府,能被沐王爺錘到地里去。都輪不到他爹打他。
沐王爺聽這兩人的對話, 剛才的笑容隱隱也僵住。是他這個長輩格格不入, 無法適應現在年輕人說話了麼?
沐子芝再次烤茶, 這一回卻沒有將茶烤過頭。她幾乎是微烤熱沒多久, 就往茶里注入了水, 從烤茶變成煮茶。
她抬眼看向兩人:「要加糖麼?這道是甜茶。」
沐王爺吃不慣太甜的:「不用。」
周子澹當然不能讓人看不起,認為他吃不了苦,還要在茶裡面加很多糖:「我也不用。」
沐子芝於是很快就將第二道茶送了上來:「憶苦思甜。甜茶。」
同樣的茶葉,這回倒是沒有了剛才那麼濃重的焦香味。周子澹聞了聞,卻也能聞到一點淡淡烤制的味道,不過主要還是尋常的茶水味。
他一飲而盡,卻面上又一次露出了愕
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