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人，自然不一般，郑老说饭菜难吃，只怕日后这好客酒楼被人打上难吃的标签了，毕竟郑老都说难吃了，而掌柜的先是抬高郑老，说郑老吃过山珍海味，喝过琼浆玉液，在这小县城自然很难有菜品能入郑老眼光，将郑老先前说的话带来的影响降低，之后再搬出郑老吃到难吃饭菜直接走的事件对比，在好客酒楼还能坐着吃完，证明这里饭菜还是不错的，至少没有让郑老直接走人。
郑老听到掌柜的话连忙道“那是老子老了，可惜那点钱财。”
掌柜笑道“呵呵，您老就别打趣我们了，谁不知道您是因为节俭、恋旧才如此穿着，今日烦请郑老做这评判之人。作为回报，今日您的饭菜我请。当然，张老和赵班头的饭菜也由我请，还请三位稍等片刻。”
张老，赵班头点点头没有说话，郑老道“这还差不多，既然免了我这饭菜钱，就给你当一回评判。”
掌柜看着郑老答应便不再说什么，对着众人道“这三人做评判，大家可有异议。”
掌柜说完，大堂鸦雀无声，几息后，人群一人说道“没有异议，这三位都当的起评判之人。”
“对，没有异议”。
一时间认可的声音此起彼伏。直到没有声音，掌柜说道“好，既如此，三位这边请。”
掌柜将三人引至无人的桌上，等待着菜品。
很快，第一道菜品便出来了，是鲜炒鸡，两个小二，一人端着一份炒鸡走到三位评判身前，放到桌上，并为三人配了筷子。
赵班头吃了左边炒鸡，没有表情，吃了右边炒鸡眼前一亮，众人便知赵班头更喜右边炒鸡。张老吃了左右两份炒鸡都没有表情，让人猜不透是何评价。郑老吃了左边炒鸡，一副索然无味的表情，吃过右边炒鸡，眼睛都眯起来咀嚼。
结果已经很明显了即使张老选了左边，右边那份也以二比一胜出，现在就看右边炒鸡是谁做的了。
看到三人尝过两份炒鸡后，掌柜心里已经猜到自己店的厨师输了，但还是问道“怎么样，不知三位作何评判。”
三人同时指向右边炒鸡道“此胜。”
掌柜看向小二道“此份炒鸡是谁做的。”
小二低头回道“是那位顾客做的。”
听到此话，人群爆发出笑声，“呵呵呵，掌柜的，该换厨师了，你们厨师不行啊。”
掌柜笑道“呵呵，还有两道菜，我们一会见分晓。”