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套、夹子、猎枪、弓箭、地窨子等，几乎所有的捕猎方式都可以用来捕获梅花鹿，这一点在捕猎其他动物时是很难通用的。
但是就以往来说，根据捕获梅花鹿不同的用途或者说不同的贩卖价值所采取的捕猎方式也会有所偏好选择，如果要将梅花鹿的价值最大化，一般不会使用枪械或者弓箭，因为这样会损坏梅花鹿的皮毛。
对了话说回头，梅花鹿一年换两次毛，即冬毛与夏毛。
夏天的梅花鹿毛色多为栗红色，也就是最鲜艳的那一类颜色，身上白点清晰可见，但没有绒毛，多为粗毛。
到了冬天梅花鹿换成烟褐色皮毛，简单点说就是灰褐色，这时白点不再清晰，不少人会在这个时候将梅花鹿错认为麋鹿。在实际应用当中应当予以准确区分。
梅花鹿的体长多在一米二到一米三之间，身高一般是八九十厘米左右，体重这里主要说的是成年梅花鹿，多在一百至两百斤之间。
还有就是梅花鹿的角只存在于雄性梅花鹿头上，刚出生的小梅花鹿当年是不会生鹿茸的，第二年也就是头年鹿茸，是两根笔直、不分杈的光秃秃的鹿茸，类似于两根火腿肠插在梅花鹿头上。
到了第三年鹿茸会多分出一个叉，在业内称作二杠鹿茸，也就是两个杈的鹿茸，是品质最好的。
以此类推，每年多生出一个杈来，最多可分出五杈。实际上也可以用鹿茸或者鹿角的分杈来判断梅花鹿的年龄，年龄越大者其杈角越多。
还有，当下梅花鹿养殖户已有不少，甚至在网上可以直接采买到梅花鹿肉以及梅花鹿幼崽，当然想要饲养的话，需要办理特种养殖许可证。
如果单纯的只是为了尝一尝梅花鹿肉的味道，可以考虑在网上购买，毕竟梅花鹿现在是国家一级保护动物，不建议为了一时兴趣或者头脑发热去寻找捕捉。
说到底在当下社会这是违法的事情，请大家头脑清醒。
假如有一天世界大战发生，或者其他各种各样的原因，不得已转入深山老林生活，希望这份狩猎笔记，可以带给大家更多的生存选择。