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第52章 老板到底还有多少本事是自己不知道的 (第2/3页)

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那些羊肉,则是在此时完整的躺在了操作台上。

再看那截羊骨,其上竟是没有粘连任何的羊肉。

是那么的雪白光滑。

“唰!”

随着最后一道声音落下,那截羊骨直接是完全的从羊腿中分离出来。

而让得二女震撼的是,在这整个过程中,梁平的刀就没有从羊腿上移开过分毫。

也就是说,整个羊腿去骨的过程,梁平直接是一气呵成。

这其中根本就没有任何的停顿。

而且最为关键的是,二人都看得清楚。

自始至终,梁平手中剔骨刀的刀刃都是没有触碰到那根骨头。

直接是一路畅通无阻的完成了整个去骨过程。

而这,才是梁平整个运刀过程无比丝滑的原因。

看到这一幕,二人的脸上都是忍不住的浮现出了一抹浓浓的惊惧。

虽然她们对于给羊腿去骨没有什么心得。

但明眼人都能看得出来,梁平此时的操作无疑是达到了一种相当恐怖的水准。

对于林婉悦来说,这完全是她首次看到梁平亲自上手处理食材。

但是这一次,却是直接给了她颠覆性的震撼。

她没想到,梁平处理起食材来,竟然会这般丝滑。

这样的刀工,就算是那些专业大厨,怕是都有所不及。

特别是他身上那道由内而外散发而出的气质,更是让人无端着迷。

她没想到这才一段时间没见,梁平的变化竟然会如此之大。

至于一旁的徐琳,此时同样是一脸的诧异。

虽然她早就知道梁平在做饭时会释放出那种迷人的气质,却是没有想到他在处理羊肉方面也是这般技艺高超。

心说老板到底还有多少本事是自己所不知道的。

其实不光是徐琳和林婉悦二人心中震撼,甚至就连梁平自己,此时同样是心惊不已。

此时他为羊腿去骨的方法,其实也是葱爆羊肉食谱中的一部分。

整个葱爆羊肉的食谱,里面不仅包含了羊肉的炒制,甚至还有着羊腿去骨跟刀工处理两道工序。

在系统的指引下,他才能如此娴熟的将整个羊腿去骨。

所以在剔完一只羊腿后,梁平便是继续第二只羊腿的去骨。

而其眼前,也是再次出现了刚才的数据条。

而当他看向手中的羊腿时,羊腿的表面直接是出现了一条条的虚线。

那些虚线标注的每一处,都是羊腿的筋膜与骨骼。

在这些虚线的指引下,整只羊腿在梁平的眼中直接是犹如透明一般。

梁平见状,手中的剔骨刀直接是按照虚线的指引朝着羊腿上而去。

而就在这时,眼前的数据条也是跟着跳动起来。

【30%】

【……】

【99%】

【角度完美,请下刀】

根据数据条的指示,梁平手中的刀直接是准确无误的落在了羊腿上的那道虚拟虚线上。

【40%】

【……】

【99%】

【力度完美,请继续沿着虚线指引前移】

就这样,梁平直接是按照数据条的指示将刀向前推进。

对于此时的他而言,只要按照系统的提示下刀,那他就一定不会出现分毫差错。

【力度减轻,请增幅】

【力度完美,请保持】

【角度偏移,请往左修正角度】

【角度完美,请保持】

在数据条的提示跟虚线的指引下,梁平手中的刀直接是毫无阻碍、一路畅通

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