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料合著細嫩狍子肉,嵌在蘇舒劃出來的十字花刀上,鋪的細密。
上面沁出的透亮油脂,緩慢地匯聚在一起, 隨著蘇舒的翻動, 一滴一滴地往下滑——
偶爾墜落在火苗上,便竄出一小串花火,發出「劈啵」一聲響。
隨著這聲響,烤狍子發出更綿密的香味。
總裁殿下忍不住吞了口口水。
蘇舒瞥了她一眼, 把轉動烤架的活兒交給了她。
總裁殿下頂著另外兩人羨慕的目光, 內心激動又難過——
嚶嚶嚶, 在另外四隻綠油油的眼珠子底下, 她真是很難監守自盜啊
而蘇舒則另起爐灶,把熬好的血旺拿了出來。
她穿過來以前並沒有親手料理過狍子內臟, 所以儘管她之前想過拿狍子內臟做毛血旺,但最終還是只打算做一個酸辣血旺湯。
酸辣血旺湯其實沒什麼技術含量, 將蔥姜蒜和小米辣切碎, 下鍋和油爆炒, 等香味炒制出來以後,便將做好的血旺切成小塊下鍋翻炒, 而後加水加蔥, 大火煮沸後轉小火——
扣鍋蓋, 煮入味。
蘇舒這一套動作下來行雲流水,合著香料翻炒出來的辣味瀰漫了整個直播間——
——嗚嗚嗚嗚好香啊!!
——這個這個!這個比烤肉還好吃的感覺啊!
——這是我書上看到的川省名菜啊!!
——手殘不會做,不知道有沒有
——太辣啦!我覺得看起來很好吃,但是我覺得我的菊花可能受不了啊喂!
——弱弱問句,有沒有酸辣血旺湯口味的營養劑啊?
——樓上???
——手殘不會嘛qaq
蘇舒趁著煮湯的時候又去給烤狍子再刷了一層辣椒麵和孜然
直播間的群眾都要饞哭了qaq
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