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却不太容易保存。
晒干的话,果实太大,往往还没干就晒坏了,切成块或者片的话,就不能像藤番茄那样保留住汁水。做成咸水罐头,又因为个头大,不容易浸透,一个罐子也放不了两个。
唯一的方法,是把它做成番茄酱。
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唯一的方法,是把它做成番茄酱。