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小二把工具都交給了他：「好嘞，客官，您小心點。」
李客官有些許僵硬地模仿著小二方才的動作，一套流程下來動作愈發流暢。他夾了些牛肉片放入番茄鍋中。
此時最先下鍋的三鮮牛肉已經熟了，小二把牛肉片撈出，本打算全部放入那位客官碗中，他卻揮手道：「你分點給他們。」小二分成四份分別放入四個碗中。
幾乎是同時，四位客官嘗到了三鮮口味的牛肉片。許久之後，「鮮！」
「真鮮！」
「非常鮮！」
「真的新鮮！」
四個人同時發出感嘆，是無言的默契，也是被火鍋無言的征服。
他們不是沒有吃過牛肉，他們也不是沒有喝過菌菇熬製的湯，他們只是不知道，原來用沾染三鮮湯後的牛肉是如此的香甜。
幾個人愈發期待接下來的食物。下一次他們嘗的是番茄鍋底的牛肉，又是一陣猛夸，頂天立地的大男人驀然發現，原來女人愛喝的酸酸甜甜是如此滋味，是如此的誘人。
慢慢地，他們吃到興頭處，不需要小二幫他們下菜，自己親自動手，體驗這煮菜的滋味，更加有意思。大廳里瀰漫著酸酸甜甜和鮮甜的氣息，就在這時，沈氏酒樓又來了一批客官，另外一個小二迎了上去。
「各位客官快請進，我先帶你們過去餐桌那邊吧。」
第14章
來人正是慕名而來的士族少年，直入主題：「給爺上你們這新出的菜色。」
小二的一邊帶他們走到一個明亮寬敞的位置，拉開桌椅，一邊介紹著：「這位客官，我們酒樓上新的新菜色是火鍋。您可以看看，便是使用這爐子，現煮食物。」說著他伸手指向桌子正中央的火爐。
少年一看，更是來了興趣：「所以是你們在這裡現煮食物給我們吃嗎」他身後的一眾少爺小姐也翹首以盼，顯然是對火鍋這個新鮮詞彙感興趣。
「是的，可以我們負責煮食物。如果各位少爺小姐想要試一下，也可以親自動手。」小二的熱情地介紹著，生怕他們不理解自己說的話，還微不可見地指了指李客官那一桌。
少年們順著他手指的方向望過去，恰巧現在大廳也只有他們一桌吃得火熱，一下子就看清了。只見一男子夾起食物放進鍋中，過一會又撈起，吃得正香。
那一桌字霧氣繚繞，一看就很暖和。少年當即迫不及待起來：「小二，快去給爺整一鍋過來試試。」
「好嘞。這位爺您稍等。」小二火速跑回廚房。只剩下那些士族少爺小姐百無聊賴地坐著，時不時回頭望向那一桌子人正吃得火熱。
少年興沖沖地說：「咱這回可算是來對了，如此新奇的玩意我還是第一次見呢!」
另一少年也是興致勃勃：「還是阿辭你會挑地方，這家酒樓我之前從來都沒有來過。」
「哪的事，你們都知道的，我平時對啥都不感興趣，唯獨對這吃的，念念不忘。這京城有什麼好吃的，都逃不出我的手掌心。」少年阿辭斜靠在椅子上，清雋的臉龐滿是笑意。
其實這也是近幾年士族年輕一代的現狀，對於功名利祿視如浮雲，吃喝玩樂之類卻是樣樣在行。幾個少年正聊得開心，一旁默不作聲的少女卻是開口了：「你們說，這爐子沒有柴火，可要如何加熱是好？」
一瞬間那些少年愣住，女子較為關注細節，對於廚房之事也更為了解，一下子說到點上。少年阿辭回頭看了一眼那邊桌子，霧氣繚繞中似乎沒有見到明火，便笑道：「不急，等下小二上菜就知道了。」他生來隨性，或者說是隨遇而安。
少女看了阿辭一眼，最終沒有再繼續這個話題，只是和身旁的玩伴小聲說話。
小二從廚房奔騰而來，端著一大盆清水，倒入
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