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葉朝瑞給他們介紹，「綠千層糕是我用了一味香蘭草，紅色的是棗泥千層糕。還有桂花糕里也添加了紅豆沙，大家都試試。」
「那就不客氣了！」
一眾人早就按捺不住了，伸手戳來吃。千層糕每種顏色的味道有所不同，綠色香蘭葉的清新，紅色棗泥味的甜蜜，但糕體都松鬆軟軟，層次清晰分明，口感軟糯香甜。
而桂花糕還沒吃進嘴裡就有一股淡淡的桂花香，細膩綿軟的糕層和甜而不膩的夾心豆沙，配合完美，十分清香可口！
試吃過後的食客們喜歡的很，問清了價格後，二話不說包了幾塊，和外面其他點心鋪子賣的一樣，為什麼不選擇更好吃的這家呢。
就這樣賣了大半天，百味居的千層糕和桂花糕逐漸在鎮上傳開，周掌柜當然也收到了消息，他看著空蕩的店鋪，深深地嘆了口氣。
他招來店裡一個夥計，讓他去找夫人，把現在的情況和她說說，看有沒有什麼解決辦法。
直到打烊，他沒有收到任何來自東家的任何消息，點心鋪只賣出了寥寥幾塊綠豆糕和桃酥。
又過了一天，百味居的狙擊還沒結束，還又新添加了綠豆糕和桃酥，周掌柜這下真急了，意識到葉秀才是要搞死他們這家點心鋪啊。
他不敢細想，匆忙收拾一下，親自去東家請示，正巧碰上老東家難得醒來一次，他差點喜極而泣，趴在床邊哭哭啼啼地將事情原委說了，並問，「東家啊，這可怎麼辦啊！眼瞅著沒人來咱鋪子了啊！」
老東家差點被重新氣暈過去，他枯瘦如柴的手緊緊拽著周掌柜，「去，去把那混帳綁去給葉秀才道歉，再從帳上拿五十兩白銀賠罪！」
「誒，好好好！」周掌柜得了指示，立刻站起來跑出去，心裡祈禱，祈禱葉朝瑞千萬千萬要原諒他們，不然他們的點心鋪子就玩完了！
費了九牛二虎之力，周掌柜終於在碼頭上一家青樓找到了東家的小舅子，正喝的微醺，也顧不了那麼多，和店夥計一起給他洗刷乾淨，換了衣服，一人架一隻手拖出了樓。
在去百味居的路上，周掌柜苦口波心地勸這位小舅子一定要聽話，可不能再搞砸事情了，再得罪了葉朝瑞，以後怕是沒銀錢去吃花酒了。
那人瞬間清醒，哆嗦著不太利落的嘴，含糊不清地說，「我，我，我一定好好道歉，給他們跪下，磕頭都成！」
作者有話要說：
第40章 事情解決
周掌柜一行人過來的時候, 正是百味居客人最多的時候。
那位小舅子可能沉浸在沒錢去花樓的壞消息中無法自拔，看到葉朝瑞就衝過去「噗通」一聲跪下，「咣咣咣」磕了三個響頭, 嘴裡哭喊著, 「求求你, 原諒我吧！我年紀小，不懂事, 是被人挑撥了，多有得罪！」
店鋪一片靜默，所有人都靜靜地看著地上的人, 落後一步的周掌柜一臉痛苦，伸手擋住眼睛自欺欺人。
這時一個扎著總角的小孩仰頭問自己父親，「爹, 這個伯伯比葉秀才還小嗎？」
稚嫩的童聲在店鋪里迴蕩, 有人忍不住噴笑出來。
地上那人豎起腦袋，朝說話的小孩兒瞪去，「叫你鬼的伯伯, 老子今年才二十三歲！」
「……」食客們無語，其中幾個往前面一站, 「一個大男人凶人家孩子, 要臉皮嗎？！你長成這副熊樣, 誰知道你才二十多, 再者說了，人葉秀才剛十八，比你小的多, 你說那話也不嫌丟人！」
葉朝瑞也沒想到幾天前要綁架自己的幕後之人是這麼個性格, 但這種惡性事件並不是厚著臉皮給他下跪磕頭就能解決的。
如果這次他們輕輕放下, 那以後百味居將難以生存，鎮上的其他同行會像惡狼一樣撲過來
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