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細品味，咽下後點頭，「很好吃，叫什麼名字？」
「雞蛋——」葉朝瑞本想說雞蛋漢堡，但「漢堡」一詞又不好解釋，便改了名字，「就叫雞蛋肉餅怎麼樣？「
「可以，簡單明了。」聶弦望一邊聽，忍不住又咬了一口，繼續問，「打算賣多少文一個？」
價格是要好好定，葉朝瑞在心裡默算，他剛才調了一斤麵粉，半斤多肉餡，用了十五個雞蛋，做出來十四個餅，材料還有少量剩餘。
算下成本，一個餅賣六文差不多。
「嗯，那明天先賣一天試試。」聶弦望也覺得六文一個很公道。
做這個需要很多雞蛋，他們在晚飯前去村里幾戶關係好的人家裡，以兩文錢三個的價格，收了一百個雞蛋。
並且告訴村民們，誰家有雞蛋也可以送去他們家，一樣的價格收購。
作者有話要說：
最拿手的菜就是糖醋排骨了，酸酸甜甜，空口當零食吃。
第9章 有人找茬兒
當晚，葉朝瑞一家終於嘗到了正宗的邊關味道，非常有地方特色。
大塊的時令蔬菜和肉丸子沖入高湯燒煮的大鍋燴菜，香味撲鼻。
炸的金黃的小酥肉，香酥爽口。
還有家常豆角燒茄子鮮香軟糯，搭配漿水菜，酸爽開胃。
主食是柔潤滑爽的臊子麵，每一道菜都彰顯邊關人的粗獷大氣。
看大家吃的滿意，聶母一本滿足，開玩笑說自己做的味道還可以，就是不如葉朝瑞的精緻。
葉朝瑞搖頭，「不能這麼說，每個地方有每個地方的特色，再者家常菜主要就是吃味道，伯母做的菜十分美味，我們都多吃了一碗飯！「
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