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道过别，孟掌柜便满心欢喜回了孟记。
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“原来两家铺子都是董掌柜的！怪不得租金都一样呢。”王厨子听了孟掌柜的话，恍然大悟。
孟掌柜点点头，又问：“瑶瑶送来的菜你们尝了吗？味道如何？”
“还没有，灶里有火，再炸一下就行。您等着啊。”说完，王厨子就朝后厨走。
“不用了，我也进来吃就行。”
酸辣香椿和香椿肉卷之前就蒸好了。
此时直接端到灶台上就可以吃。
王厨子一边往油锅里下香椿鱼，一边说道：“您先尝尝这两道菜。”
孟掌柜夹了一块香椿卷。
“嗯，不错，吃起来香椿味很足。虽然是瘦肉，但又不会太柴。汤汁也很鲜美。”
又拿汤匙舀了些酸辣香椿。
“这道菜里茱萸很多，糖醋的比例刚刚好，吃起来虽然有些辣，但却令人胃口大开。”
说完，孟掌柜又一连舀了几勺到碗里继续吃。
“炸鱼好了，小心烫啊！”王厨子将刚从锅里捞出来的香椿炸鱼装进盘子里。
接着，他又将锅里多余的油舀起来，开始热香椿煎蛋。
待香椿炸鱼凉得差不多了，孟掌柜才让众人一起品尝。
“我还以为真的是鱼，原来也是香椿。”一个小二咬了一口香椿炸鱼，说道。
“估计是形状看起来像鱼，所以才叫这个名字。”另一个小二接过话。
“跟酥肉一样好吃。但却比酥肉难得，一年到头也就这个时节能吃上一回。”洪扬也边点头边称赞。
孟掌柜一边吃，一边将众人的话听在耳朵里。
第二日，洪超送到店里的菜，除了荠菜果然还有十来把嫩香椿。
孟掌柜称过后，得知香椿共有四斤多。
同菜一起送来的还有一张纸。
上面大致描述了昨日的几道菜如何制作。
因担心方子外露，方瑶瑶并没有让村长写得很详细。
只简单描述了步骤。
因当初王厨子和方瑶瑶一起做过很多菜，所以大部分词汇他一听，就知道具体应当如何操作。
王厨子按照孟掌柜念给自己的步骤，将几道菜都各做了一遍。
味道虽然跟方瑶瑶亲手做的有所差别，但仍然非常好吃。
于是这一日，孟记又推出了几道新菜式。
看着两间店铺坐满的食客，孟掌柜的嘴角一整天都没有下去过。
吃过晚食，村民们也都回了家。
方瑶瑶和刘玉兰洗漱后躺在床上。
“我给你揉揉吧。”刘玉兰见方瑶瑶不停活动着右肩，便帮她捏起了肩膀，“这些日子你又瘦了，等房子建好就好好歇歇。”