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第67章 怡红楼是啥? (第1/2页)

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小小的饭桌上,摆满了吃食。

本来回锅肉该是今晚的主角,但回锅肉的香味不够浓烈,被卤味抢走了风头。

“先等一等。”

顾卿站起身,从每个碗里夹出来一点,递到了顾诺手里。

不需要交代,顾诺就知道这是什么意思,他抱着碗飞快的冲出院子,不一会儿,他就满头大汗的跑回来了。

他坐下之后,正式开饭。

所有人第一时间就是去夹卤味,一大盘子,有猪头肉,有猪耳朵,有猪大肠小肠,有猪心猪肝……品类很丰盛,吃了一口后根本就停不下来。

“家主,这个太好吃了!”墨离吃了个五分饱之后,才开始说话,“这红红的什么呀?带了一点点辣味,在保留了食材原本味道的同时,还增加了辣味和香味,简直欲罢不能。”

顾卿笑起来:“红色的叫辣椒,这叫卤味。”

董榕放下筷子道:“云山书院的食堂也有卤肉,但完全不及这个美味。”

顾诺恨不得连舌头都吞下去:“长姐,这比红烧肉还好吃,就是有一点点辣,吃几口就想喝水。”

杨沛灌了一口水说道:“辣没事,好吃就行了,我长这么大,第一次吃到这么好吃的东西!”

猪大肠猪肚都是他收拾出来的,洗的时候很难受,用了很多草木灰才洗干净,没想到,吃的时候竟然如此美味,他恨不得自己再长一张嘴,能再多吃一点。

顾卿安心了。

看来她的卤味生意有指望了。

她正要开口,杨沛就放下筷子,认真的说道:“家主,我跟你商量一件事。”

顾卿点点头。

他继续道:“家主不是给我发了银子吗,我想用银子将灶房里剩下的卤味买下来,能买多少是多少。”

顾诺好奇的问:“杨大哥,你想吃就吃呗,我不会跟你抢的,买下来干啥子?”

“不是吃!”杨沛轻笑一声,继续道,“你榕哥不是说了吗,云山书院有卤肉,那镇上的酒楼里应该也会有卤肉,我敢肯定,家主和阿菡做出来的卤味应该比他们做的味道更好,不然阿离和阿榕不会连吃两大碗饭。”

墨离咳了咳,尽量保持形象:“别乱说,我只吃了一碗半。”

顾卿明白了杨沛的意思,她开口道:“所以,你是想从我这里进货,拿到镇上去卖?”

杨沛点头:“家主觉得这门生意能行吗?”

顾卿失笑。

这是她想出来的生意,还没来得及告知他们,就被杨沛先一步说出口了。

有杨沛冲锋在前,她自然是乐得轻松。

她笑着开口:“当然能行,镇子上猪肉价格被压下来了一些,二十五文钱一斤,这些猪杂碎便宜一些,不拘是啥都十五文钱,我做这些废了不少调味料,就给你开三十五文一斤,这个价格你能接受吗?”

杨沛立马将腰间的算盘拿出来,噼里啪啦算了一下,笑起来:“那我手上所有钱加起来能买几十斤,灶房里还有这么多吗?”

朱菡摇头:“一共只有七八斤,吃了四五斤,还剩三斤多。”

杨沛想了想开口:“三斤多我都要了,明天带镇上去试试看。”

上回店里开业的时候,家主在店门口提供免费试吃,他是不是可以用同样的法子,免费送给别人吃,喜欢吃的人自然愿意掏钱买。

这三斤多卤肉,就拿来开路吧。

墨离摸了摸下巴道:“猪杂碎这些东西价格是便宜,但一下子要买这么多也有点难,不然这样吧,家主,我来供货,你刚刚说市面上的猪杂碎是十五文钱一斤,那我给你十四文的价,你也能省一点成本。”

顾卿好奇的看他:“你一个秀才,还知道做

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