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个助燃的风匣(姑且称为人力吹风机),靠近东侧大灶的墙上钉着一个长条木板,板上装着几个铁钩儿,上面挂着擀面杖、勺子、笊篱、锅铲儿、锅叉儿、锅(蒸)帘儿和锅刷儿,揭锅盛菜之时,墙边还会立起一个又大又圆的铁锅盖,甚是壮观。
厨房西侧大灶不常用,连着仓房,逢年过节东灶忙不过来或正房修炕时才能用上几次。
厨房的北侧依墙摆着水缸、酱缸、酸菜缸,水缸盖上放着舀水的半拉儿葫芦瓢,酱缸盖上放着矮墩墩的荤油坛子,酸菜缸盖上放着面板和盛有各种调料的坛坛罐罐。
厨房的檩子上用麻绳儿拴着的几个榆木挂钩儿,上面时常挂着一条腊肉或是几个装有干豆角或其他干菜的柳条筐儿。
与厨房紧挨的仓房,隔着一层中间钉着秫秸两面糊泥的薄皮墙,在南边也盘着一铺炕,没有炕席,上面堆着各种农具和家用杂物,北面空地则用茓子围着几个粮食囤子,里面装着高粱、苞米、谷子之类的粮食,几个囤子中间,立着一台自行车。
厨房和仓房都有窗子,只不过是小些且玻璃也不那么明亮罢了。
一年四季,老宅房檐下的椽子上总会挂着些东西,春天挂咸菜条儿和地瓜干儿,夏天挂长豆角丝儿和茄子条儿,秋天挂编成辫儿的苞米穗子和大蒜,冬天挂着成串的红辣椒和山蘑菇。
老宅房檐下有时也会筑着燕子窝,每年门前老柳吐出绿芽儿,那窝儿的主人也便从南方飞回来了。
二、老宅旧事
老宅离生产队只隔一条道,每逢年节总会有戏班子到队部唱二人转,那时,只要一听到锣鼓家什响,我和弟弟便会飞也似的拿着小板凳去为爱看戏的奶奶和母亲占一个靠近戏台的座。
经两家孩子的常年翻跃,在与二叔家相邻的土墙中间,形成了一个光滑缺口,每逢吃饭,母亲和二婶就会站在缺口边,“二狗儿(三牛儿)回家吃饭了”地喊上几声。
院墙南边靠道的十几棵白杨树上常有老鸹儿(黑喜鹊)筑巢,赶上冬天下大雪,它们会飞到院子中间与鸡、鸭、鹅分食母亲洒在地上的谷子,有时,我和弟弟想去哄飞它们,母亲总是拦着,她常笑着说:“让它们吃点吧,大雪天,没地儿打食儿啊”。
老鸹儿与鸡、鸭、鹅分食,天长日久,胆子越来越大,偶尔碰上大黑猪在飘洒的谷粒中撒欢儿乱跑,它们也会落到猪身上啄食谷粒儿,每每这时, 我和弟弟就会兴奋地大喊:“妈,您快看看吧,老鸹儿落到猪身上啦!”
北院墙的两棵秋梨树不高,结的秋子梨总是又大又多,割高粱时,它们便成熟了,秋收大忙时节,家人顺手摘上几个做为劳作间食,酸甜脆爽,生津止渴,常会让人疲劳顿消。
高粱割完,父亲会将秋子梨摘下装入柳条筐,经过一段时间的室内储藏之后,到了三九天,它们便会被母亲堆在园中抽干水的水池里,待到皮子发黑,那美味的冻秋子梨也就该在过年时闪亮登场啦!
秋梨树还出产一种特色小吃——洋剌子罐儿,每年初冬,越冬的毛虫幼体会裹着硬壳镶在光秃秃的秋梨树枝干上,于是,为了除害护树,我会和弟弟将它们从树枝上剥离下来。
洋剌子罐儿很多,有时两棵树甚至能剥下一盘子洋剌子罐儿!
洋剌子罐儿据说是一种中药,专治小孩子淌哈喇子,至于是否有效我有没考究过,不过这东西放在热锅里炒一下,然后去壳吃肉,那味道可真是香极了。
与两棵秋梨树挨着的枣树,结的枣子总是不多,枣大核小,半红半绿时味道最好,由于树干不安现状,经常探出墙外,所以不等收获季节,那上面的枣子就已被墙里墙外的小孩子们采食一空啦!
房前小空地有两棵沙果树,一棵沙果树结的果子大而甜,象小苹果,一棵结的果
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