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他确实有点想吃麻雀肉。
只是没曾想，美人师尊倒趁着这个功法顺带给他上了一课，讲解各种食物的性味归经起来。
“万物类象，皆有相似相仿之处。”
“我要考你的第二课，是五味书目，物性基础。”
简月沐一边说，一边向牛志使了个眼色。
而后者立刻明白，便在桌上迅速摆好了三个碗，碗内还放着不同的东西。
第一碗是煮熟的米粥。
第二碗看起来像是饴糖？
第三碗是米酒醪糟。
“来分别尝尝吧，猜猜它们各自的效用。”
“是。”
拿到考试题目的那一刻，王大猛知道，难点来了。
从牛师兄和师父身上，他早已明白，落霞峰的特长，几乎是人人都有一根厉害的舌头和一个灵敏的鼻子。
仅凭味觉来判断配餐调料，乃至药性归经……终于也要教我这个了吗？
他动起筷子，先尝了尝白粥。
“大概是……性平？没什么滋味，只有米面的一丝丝回甜。”
“嗯，下一个。”
简月沐不置可否，只示意他继续。
在尝了一口熟悉的饴糖后，王大猛很轻易得到了答案。
“微微补气，入脾……但又有些许稻草味道，像是也能入肺？此物混杂在一起，混合并不均匀，好像每一部分都不太相同。”
听他回答笃定，分辨仔细，简月沐点点头：“不错，这是高粱产饴糖，本就是止咳用药，与寻常饴糖有一定区别，下一个。”
最后，王大猛又小喝了一口醪糟。
“酒味清淡……略有粘稠，应该发酵还不久，大概能活血吧？”
酒类是活血的，这一点世人皆知。
从科学角度来讲，就是乙醇在人体内会先分解成乙醛，而乙醛有扩张毛细血管的作用……因此很多人喝酒脸红什么的，也就是所谓的活血作用。
说这种东西大概无可厚非，也算是王大猛有点偷懒，想蒙混过关……
简月沐只是点点头，又问：“还有呢？”
“还有？”
王大猛挠挠头，便又喝了一口米酒。
这一次，他不敢再偷懒，只是细品其中滋味，除了酒味甜味之外，好像还有点莫名的甘味……（甘和甜其实是两个概念）。
“这酒好像是……有杂菌？或者，基质里加了别的？”
“那有些冲鼻子的味道里，好像有点……滋补的意味？”
王大猛一下子想起什么，这才注意到，这碗醪糟确实颜色不太对，其下部分有微微泛黄甚至发红。
而那股淡淡的甘味，其实也类似于甘草和人参，略微有一丢丢冲鼻子。
倘若是平常人，只怕吃不出区别。
但在连续半个月清淡饮食，禁葱姜蒜之下，王大猛的味觉早已渐渐变得敏锐。
“很好。”
在这一刻，美人师父脸上终于展现一抹笑意，轻轻鼓起掌来。
“记住这种味道，王大猛。”
“纯稻米酿酒并无其它杂味，仅仅是活血化瘀，并调动肝气而已……但你吃的这一碗米酒，由于去壳不完，酿造环境密封不当，因而产生了杂质，有一丝丝滋补作用。”
“在坊间流传中，凡人以为这样是某种鸿（红）运当头，是大吉之兆，殊不知其实是手法工艺有瑕疵，偶然形成，本不该以迷信传言。”
“从今往后，只要你品出类似甘味的，如桑葚，人参，会发现其大多是补气血的，当然，你暂时不能吃那些，必须保持清淡，否则会重新造成经脉淤堵，你可明白？”
“弟子明
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