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吗?这么快吃完了啊。”
说话间周不凡领着二人来到了临时库房,“来,咱们把这些酒全部搬到后面去。”周不凡指了指一堆坛坛罐罐,率先抱起最大的一个朝着后院而去。
“你俩小心点儿啊,千万别摔了。”周不凡出言提醒一句。
“没……事~”一句话还没说完呢,就听周不凡又说了“这些酒可贵的很呢,这么小一坛子就几百钱呐。”
额~!王小丫顿觉无语,原以为表哥是为了自己着想呢,原来是担心摔坏了他的酒啊。
王小丫有种想把怀中酒坛甩出去的冲动,但转念一想,表哥说的也是对,这酒确实不便宜,她现在抱着的这坛子,可是城中数一数二的好酒呢。
待把酒坛全部搬来之后,周不凡又叫赵怡然去拿了一些干净的细麻布过来。
“来,把这些酒坛打开,然后用麻布堵住坛口,轻轻倒进锅里,将酒坛底下的渣渣过滤出来,多过几遍,弄干净一些哈。”周不凡一边说着,一边示范给几人看。
于是,几人满心疑惑的开始了过滤那些米酒,一遍又一遍,终于过滤干净了。
“表哥,这些酒渣也是可以吃的,干嘛要过滤出来?”王小丫问道。
“不过滤出来,容易糊锅,煮糊了的米粥好吃吗?”周不凡手上动作不停的回了一句。
‘啥?糊锅?啥意思?’三个女人愣住了。
周不凡拿起那个木桶这里瞅瞅那里看看的吩咐道:“怡霖去取炭火来,怡然、你去拿些柴草过来。”
“那我呢!”王小丫指了指自己。
“你啊,去帮你嫂子拿柴火吧。”周不凡小心翼翼放下木桶。
待几人走后,周不凡拿起过滤好的酒,咕咚咚朝着锅中就倒,见锅里装的差不多,这才停手。
然后将那个长了长鼻子的木桶扣在了锅上,并用湿麻布覆盖在了木桶的边缘处。
引火用的炭火取来了,柴火也抱来了,周不凡便吩咐二人点火烧锅,这下王小丫却是不干了。
“表哥!你这是要做啥!?方才你自己都说了,这些酒可不便宜!这些酒钱若是买成米粮,够咱家好吃好喝大半年了。你这不是遭劫东西么,你个天杀的、咋就这么败家呢?这些东西不要钱吗?”王小丫急吼吼的就是一顿说教。
二女虽然不明所以,但也是迟迟未动,心说:原来夫君弄这东西是为了煮酒啊,表妹说的对,夫君这是遭劫东西啊。
“行了,快些点火,按我说的来!”周不凡一声大喊,王小丫不说话了,赵怡霖急忙蹲下身子点火。
“怡然,你去把我的那些纸,放在太阳底下暴晒,今天天好,下晌就差不多能干了,到时候一层层揭开来。”周不凡对着一旁的赵怡然吩咐一句。
赵怡然嗯了一声转身离开,赵怡霖开始烧火,王小丫气呼呼的躲去了一边。
周不凡见竹管开始冒热气了,就去拎了一桶凉水过来,将浸湿的麻布裹在了上面。
随着灶里柴火的不断燃烧,滴滴答答的透明液体不断滴落,周不凡伸手在下面的坛子里沾了沾,舔了舔,心说:嗯,这味道还不错,比起之前那原汁原味的来可强多了。
一阵微风拂来,院中的酒香随风而去,穿过院墙,飘向村中,所过之处无不令人为之一振,都在耸动着鼻子吞咽着这诱人的香气。
原本躲在一边生闷气的王小丫竟也悄悄靠拢过来,还轻轻伸手沾了沾,放在嘴里舔了舔,瞬间,她便笑的眉眼弯弯。
经过一番蒸煮,周不凡总共弄了两种酒出来:一种是蒸馏了一遍的低度酒,这些酒里含水较多,不怎么辛辣,喝起来不仅没了酒糟的杂味儿,且清香可口糯糯甜甜中略带微辣,估计也就二十来度的样子。
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