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弟子自然感到脸上有光。
苗青钰道：“我父亲生前最欣赏的就是二师兄，但是二师兄性情暴躁，心性不定，他能够练成一手神奇的刀法和他的天赋有关，即便是我父亲在世，在刀工上也未必比得上他。”
这是苏乐听到对师父的最高评价，他也认为朱老二当得起这个评价，一个人能够将土豆都切出月晕的效果，那刀法几乎就是非人的存在。
苗青钰又道：“二师兄虽然刀工出类拔萃，可是他的火工在师兄弟中却是最弱的一个，在这方面大师兄沈万堂当属第一。”
苏乐不屑道：“就是那个瘸子？”其实沈万堂怎么说都是苏乐的师伯，苏乐原本不应该对他如此不敬，但是苏乐对沈家父子的作为极其反感，心中早已将沈万堂爷俩定义为卑鄙小人，言语中自然没有任何的敬意。苗青钰对沈万堂如此推崇也不是没有道理的，苏乐就亲眼见识到沈万堂用拐杖抵挡住师父凝聚全部力量的一刀，而且沈万堂一拐就将青石地面给震裂，单单是这两次的表现，已经足以证明沈万堂不仅仅是个厨艺高手，还是一个武功高手。
苗青钰道：“你却不知道他的腿之所以变成这个样子，和你师父有关。”
苏乐并没有感到太多惊奇，他早就已经料到师父和沈万堂之间必有深仇，否则沈万堂也不会不择手段的报复。
苗青钰道：“我父亲在世的时候，曾经想在他们两人之间寻找一个继任者，不但要将斩云刀交给他，而且要将宴喜堂的厨房托付给他。我这两位师兄都是极其好胜之人，所以他们始终都在拼一口气。他们两人一人长于刀工，一人精于火工，两人的长处又恰恰是对方的短处，我父亲在他们两人之间也是颇为纠结，难于抉择，到最后，还是决定让他们两人进行一场公开公正的厨艺决战，胜出者就可以统领宴喜堂的厨房，成为宴喜堂主厨。”
苏乐虽然没有亲眼见到这场精彩对决，可是从苗青钰的描绘中眼前已经浮现出那场激动人心的比赛。
苗青钰道：“二十年前的七月初三，我父亲五十岁生日，他邀请了云安餐饮界的几位权威人士作为评判，为我的两位师兄的厨艺打分，为了表示不偏不倚，我父亲并没有参加评审，当时的那场比赛正如所有人预期的那样激烈无比，精彩纷呈，在命题菜式上两人打了一个平手，自选阶段，大师兄做了一道扒通天鱼翅，而二师兄想了一会儿，却只做了一道普普通通的炒三丝。”
苏乐在烹饪上虽然才刚刚入门，可是他却知道，越是普通的食材，越能够见到功夫，师父选择炒三丝这道家常菜，来应对沈万堂的扒通天鱼翅，两者在价值上拥有天壤之别，表面上看如同自行车和超跑之间的较量，但事实上，师父却能够在这道菜中扬长避短，可以充分显示他出神入化的刀工。虽然在选材上居于劣势，可最后的效果未必会输给沈万堂。
苗青钰接下来的话也证实了苏乐的猜测：“八位评委仍然打成了四比四平局，最后我父亲不得不亲自出面，他品尝了两人做过的菜品之后，说了一句话，他说沈万堂的刀工不如朱大成，朱大成的火工又逊色于沈万堂，但是单就这道菜而言，沈万堂的火工依然出色，但是他刀工上的不足仍然明显，而朱大成却可以利用精巧的刀工掩盖火工上的不足，让人所有的注意力都集中在精巧刀工带来的爽感上，而忽略了其他，朱大成要稍胜一筹。沈万堂对我父亲的评判结果不服，认为我父亲故意偏袒二师兄，那场比赛结束后不久他就离开了，离开之前还和二师兄发生了一场激烈的冲突，他的脚筋就是那场冲突中断掉的。”
苏乐心中一惊，难道说沈万堂的脚筋是师父砍断的？如果真的是那样，难怪沈万堂会对师父恨之入骨。
苗青钰对当年那场比赛的追忆，并没有带给她太多的情绪波动，也许那件事已经过去的太久，时间
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