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到他们家的炒面了。前两天我过来的时候,那队排得跟长龙似的,我实在没心思等了,干脆也就不吃了。没想到一路上都听见有人在说,这家宫廷炒面是真好吃。”
旁边的亲友就问他:“就这么一份普普通通的炒面,自己家里都能做,也就是放肉多还是放菜多的问题,它又能好吃到哪里去?”
那人连忙指着里面说道:“你自己瞧瞧,这里面请的可是正宗的红案大师傅,家里六代单传,经过十多年才能学出来的厨艺。他家祖上还在皇宫御膳房干过呢。什么叫普通炒面,没准人家这炒面当初老佛爷还吃过呢。”
亲友听他这么一说,也往里面看去。果然看见一个黑铁塔般的壮汉,拿起一口巨大的炒锅就着火候正往起颠呢。
说来也奇怪,大锅里的面,肉,菜所有的食材似乎都很听他的话,虽然都飞起老高,却还是划出有规律的轨迹,最后一点不少的又回到锅里。
这就跟玩杂耍的一样,还真没见过有人用这么大一口铁锅也能把菜炒成这样的。
一时间,排队等待的人都忍不住感到惊奇。
那位亲友也忍不住说:“还真没见过这样做炒面的。”
那人又说:“等着吧,咱们吃了这家的炒面才知道什么叫好吃。”
说话间,孟洪明已经把一大锅面炒好了,他单手就拿起了那口大锅,轻轻松松地走到这边来,又拿起锅铲几下子就把炒面,盛在面前的是个12个塑料饭盒里。
他看起来盛的很随意,可仔细一看,每个饭盒里炒面菜肉都差不多。
甚至有人拿两份炒面去称量过,结果两份分量分毫不差。
孟洪明这样小露一手,反倒把那些排队的客人吓了一跳。
大家也就更信服他的手艺了,再加上近前一闻,顿时就有一股肉菜面混合在一起的香味扑面而来。所以,好不容易排到队的客人都不满足只要一份炒面,他们大都三份五份打包带走。
没办法,后面的人急得抓耳挠腮,只得继续等着。
就这样通过口口相传的方式,在庙会八天里,反倒打出了孟家宫廷炒面的名号了。
这都是最后一个下午了,游客虽然不像前几天那么多,却仍是不断有人慕名过来排队,只为品尝一下别人口中最好吃的炒面。
再看向另一边,容五爷手里正提着一个长嘴大铜壶,从那壶里倒出热水来一碗一碗地冲面茶。
容五爷看上去虽然像东家,可干起活来,还真挺像那么回事的。
这时,老马找了个机会就喊了一声。“哥,你看这是谁来了。”
容五爷把手中冲好的面茶,递给客人,这才淡定地说道:“谁呀,也值得你这样大惊小怪的。”
说完,他定睛一看,赶忙放下铜壶迎了出来。“唉,您们娘俩怎么过来了?”
这时,寇婉茹正好卖完了最后一份炒面,笑着跟五奶奶打了个招呼,就拿过那铜壶继续给客人冲面茶了。
五奶奶也看着寇婉茹笑笑,这才对容五爷说:“我们娘俩就是过来看看,你也不用管我们,干活去吧。”一边说着,她却忍不住用双手摩擦着容五爷的大手,试图温暖他一下。
这时,苏秀秀又开口道:“我看这都七号下午了,庙会的游客也少了,就带着五奶奶过来玩了。到这才发现,推着轮椅也挺费力气的。不如五爷您推着五奶奶在这园子里好好转一圈吧。我过去替您冲面茶。”
“这怎么行?”容五爷说道。
他本想说不如等完事后,他们一家三口再一起往里转转看看。可是抬眼一看,后面还有许多人在排队买炒面,真要等完事的话,估计也到了庙会关门的时候了。
五奶奶也呆住了,她忍不住说道:“这丫头还是一次来庙会呢,
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