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到大章魚會帶回來,而且了不弄濕,還用塑膠袋裝著讓劍魚含在嘴裡帶回來的。
既然帶回來了,那肯定不能浪費大章魚他們的一片好意,於是她就決定做名菜佛跳牆,讓他們也嘗嘗味道。
昨晚上拿到曬乾的鮑魚、海參、瑤柱、魚唇、魚翅、墨魚、魚膠等後她就直接放入泡上了,泡了整整一晚上。
今天早上不到五點,她就起來做這一道菜了,她需要先將火腿、五花肉、鵪鶉蛋、冬菇、冬筍、雞腿、豬腳等準備好。
將雞腿和豬腳炒香後分別放入二十個瓦罐里,然後依次放入其他的肉、雞湯、老酒,然後放到昨晚臨時出去購買的二十個小炭爐上面,從五點一直煨到中午十二點,一共七個小時,在出鍋前半小時再放入冬菇、冬筍進去。
隨著燉煮的時間越久,佛跳牆越香,還沒開始營業呢,大章魚他們就坐不住了,「大人,我們真的不能吃嗎?」
「不是不能吃,是等小魚回來再一起吃,我單獨留了兩罐,其餘都的要拿去賣。」葉久久小心的將做好的一罐佛跳牆端出來倒入乾淨潔白的砂鍋里,然後蓋上蓋子後給朱朱和高遠送去。
葉久久送去雅間裡,「你們的佛跳牆到了。」
「謝謝老闆。」高遠看著這滿滿一砂鍋的佛跳牆,猛吸了一口氣,一如既往的鮮香,沒有一絲腥氣,比其他五星酒店的好聞多了,「老闆,你這裡的任何菜都不會讓人失望。」
「有一點點失望。」朱朱捏著手指,露出一顆彈珠的距離,「那就是我後面兩天都沒預約上。」
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